Könnyű almás pite

Ismét bemutatok magamnak egy hétfőt egy jó recept mellett édes. A klasszikus almás pite, de más változatban egyszerű: Könnyű almás pite. Nem lesz mentséged erre.

Az almás pite egy életen át tartó desszert, és annyi recept van, ahány konyha van a világon. Kétségtelenül az a kedvencem, amelyet bármilyen jó cukrászdában megtalálhatunk. Egy életen át. Az alapja omlós tészta, tészta krém, almaszósz és ezek az almaszeletek olyan gyengédek, hogy megolvadnak a szájában.

Ma azonban egy sokkal egyszerűbb verziót javaslok, ahol a tejszínes almakeverék ezzel a süteménytípusra annyira jellemző utolsó simítással, mint a sütemény utolsó részletével szeletelt gyümölcs és lekvár hogy ezt átadja fényesség annyira étvágygerjesztő.

A sütemény másik újszerű részlete a teljes kiörlésű liszt kidolgozásához. Teljes kiőrlésű gabona és liszt Alacsony glikémiás indexük van, ami azt jelenti, hogy nem annyira emelkedik az inzulinszint, mint a finomított lisztek. Az emésztés lassabb és energiát adjon nekünk hosszabb ideig.

Magától értetődik, hogy helyettesíthetjük normál búzaliszttel, de azt tanácsolom, hogy teljes kiőrlésű lisztet is használjon készítményei során. Ebben az esetben rusztikus kapcsolatot kölcsönöz a tortának, ami nagyon érdekes. Érdemes megemlíteni, hogy a teljes kiőrlésű liszt sokkal nehezebb, mint a finomított liszt. Az összetevők mérésekor 150 és 250 g közötti mennyiséget használ fel, attól függően, hogy mit szeretne lágyabbnak vagy sűrűbbnek.

Biztosan imádni fogja!

Könnyű almás pite videó

Mint mindig, itt van a mai recept bemutatója. Ebből az alkalomból a Thermomix-et csak turmixgépként használjuk a teljes keverék összetörésére. Nem lehet könnyebb!

Remélem, hogy nagyon tetszik neked, és hogy megosztod mindenkivel.

Könnyű almás pite

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Könnyű almás pite. Az élet klasszikus desszertjének egyszerű változata, ahol krémes alapot kombinálunk a laminált alma részleteivel.

• jorge mendez

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: desszert
• Adagok: 12

• Felkészülési idő: 30M
• Főzési idő: 1H
• Teljes idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók

• 2 alma hámozva és negyedelve
• Fél citrom leve
• 150-250 g teljes kiőrlésű liszt (attól függ, hogy lágyabbat vagy sűrűbbet szeretne-e)
• 4 tojás
• 200 g teljes nádcukor
• 250 gr tej
• 1 tasak kémiai élesztő
• [B]Díszítésre[/ B]
• 2 alma, meghámozva és magja szeletekre
• Vajkockák
• Őszibarack- vagy baracklekvár

Preparación

1. Tegye a két hámozott almát, a citromlevet, a teljes kiőrlésű lisztet, a tojást, a cukrot, a tejet és az élesztő borítékot az üvegbe, és programozással törje össze a keveréket 30 másodperc 5-10 sebességgel.

2. Két almát veszünk, meghámozzuk és magozzuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Foglaltunk.

3. Öntsük a keveréket az üvegből egy korábban kikent göndör formába, és díszítsük az almaszeleteket egymásra helyezve, hogy nagyon szép legyen (a videóban sokkal tisztábban látja). Néhány darab vajat teszünk a tetejére, hogy könnyebben megbarnuljon a sütőben, és még jobb legyen.

4. Előmelegítjük a sütőt 180 ° -ra melegítéssel felfelé és lefelé. A formát a sütő alacsony péksüteményébe helyezzük, és 1 órán át hagyjuk. Már tudja, hogy ez a sütő típusától függ. Javaslom, hogy tartsa szemmel a bot tesztet, amely soha nem fog kudarcot vallani.

5. Ha kihűlt, barack- vagy baracklekvárral fedjük le. Ez fokozza a torta ízét és ellenállhatatlan fényt kölcsönöz neki.