Angyal haj cupcakes

Preparación

1. Ha nincs porcukorunk, tegyük a pohárba a 180 g fehércukrot, és programozással porítsuk fel néhány másodperc, 10-es sebesség. Kivesszük és lefoglaljuk.

2. A pillangót a pengékre illesztjük. A vajat és a vajat beletesszük a pohárba, és megverjük a programozást 2 perc, 3. sebesség.

3. Adja hozzá a sárgáját és keverje össze: 1 perc, 3. sebesség.

4. Most adjuk hozzá a porcukrot és programozzuk újra 1 perc, 3. sebesség.

5. Az előző lépésekben a spatulával leeresztjük a pohár falain tapadtakat, valahányszor szükségesnek tartjuk.

6. Eltávolítjuk a pillangót. Hozzáadjuk a bort, a lisztet, a fahéjat, a citrom héját és az élesztőt. Összekeverjük 20 másodperc, 6. sebesség. Leeresztjük a pohár falain maradtakat, és 3 percig összegyúrjuk, üveg csukva, tüskés sebességgel.

7. Befejezzük a tésztát a munkaasztalunkon.

8. 2 lap zsírpapír segítségével a tészta egy részét sodrófával szétterítjük, amíg körülbelül 5 milliméter vastag lemezt nem kapunk.

9. Tésztavágóval köröket készítünk (az enyém átmérője 6 cm volt). Néhány közülük alapul szolgál majd, így egy kis angyalszőrt teszünk a közepére. Hagyunk másokat, hogy fedezzék ezt az alapot. Miután letakartuk, ujjainkkal lezárjuk a széleket.

10. Amikor elkészült a tányér, további tésztát nyújtunk (beleértve a maradék darabokat is), és megismételjük a műveletet.

11. A zsemléket sütőpapírral borított tepsibe helyezzük, és megkenjük a tojásfehérjével.

12. Süssük (ha több tételben szükségesnek tartjuk) 180 ° -on 15 vagy 20 percig sütjük, amíg aranybarnára nem sülnek és főznek.