Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Búza tortillák

tömegek72 perc8 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (7 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

búza-tortilla-thermorecetas

Szeretünk felkészülni Mexikói ételek otthon; quesadillák, guacamole, taco, fajitas vagy burritók és különösen fűszeres jalapeñók. Ezek nem olyan ételek, amelyeket minden nap készítünk, de hétvégén kölcsönöznek valami mást.

A legtöbb készítmény búza- vagy kukoricatortillából készül, és azóta nélkülözhetetlen kiegészítője töltötten tálalják csirke, marhahús vagy sertéshús zöldségekkel.

Manapság könnyű megtalálni a búzatortillákat bármelyik szupermarketben, csak azokban otthon csináljuk mindig jobbak. Könnyen elkészíthetők és a kicsik is segíthetnek nekünk a nyújtásban.

Búza tortillák

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A búza tortillák elengedhetetlen kiegészítői a mexikói étkezés megszervezéséhez. Könnyen elkészíthetők otthon, hússal és zöldséggel tölthetők meg.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: tömegek
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 8
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 250 g búzaliszt
  • 50 g zsírzsír
  • 130 g víz
  • 1 teáskanál só

Preparación

  1. Tegyen egy poharat a Thermomix fedelére, nyomja meg az egyensúly gombot és töltse fel 130 g ásványvízzel. Melegítsük a mikrohullámú sütőben vagy a vízforralóban.

  2. Miközben a többi hozzávalót beteszi a pohárba. Program 10 másodperc, 7. sebesség. Engedje le a keveréket a pengékre.

  3. Töltsön forró vizet és programozzon újra 10 másodperc, 7. sebesség. Ezután gyúrjon programozással 1 perc, üveg csukva, tüskés sebesség.

  4. Távolítsa el a tésztát, készítsen egy labdát és tegye egy tálba. Fedje le egy ruhával, és hagyja pihenni 15 perc és 1 óra között. (1 órára hagytam)

  5. Osszuk el a tésztát 8 darab 50 g-os golyóra. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt olaj vagy bármi más nélkül.

  6. Húzza ki minden gömböt finom körökbe, de ne legyenek nagyobbak, mint a serpenyő átmérője. Főzzük a forró serpenyőben, réses kanállal pépesítsük őket, hogy ne alakuljanak ki légzsebek, és óvatosan fordítsuk meg, amíg kissé pirított színűvé nem válnak a jellegzetes sötétebb foltok.

  7. Meleg helyen kell tartani, amíg elkészítjük a többi tortilla elkészítését.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Mexikói quesadillák guacamollal és pico de gallo-val / Mexikói fajitas

Forrás - Thermomix Magazine


Fedezze fel a következő recepteket: Nemzetközi konyha, Tészta és kenyér

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.