10 elengedhetetlen trükk a tökéletes répatorta elkészítéséhez

Ki többé-kevésbé gondolkodik már azon, hogy melyik receptet használja, hogy megszerezze sárgarépatorta vagy sárgarépatorta tökéletes, vagy a támaszt választja oda, ahová fogja tenni. És ez a húsvét klasszikusa, amely évről évre diadalmaskodik asztalunknál.

Pár napunk van a húsvét beköszöntéig, ezért szeretnék megosztani veletek néhányat Trükkök hogy ebben az évben a tortád legyen a legjobb.

Cukor igen, de jobb egészben.

Felejtsd el a fehér cukrot a recept elkészítéséhez. A legjobb a teljes kiőrlésű cukor, mivel gazdag árnyalatokat ad hozzá szín és íz.

Adjon nádat a Thermomix-hez, és az indulás előtt porítsa fel a cukrot.

A puha textúra a legjobb, ha az egész cukrot porlasztják, hogy jól integrálódjon. Ezenkívül a Thermomix segítségével nagyon egyszerű és 10 másodperc múlva elkészül.

Készítse el a recept megkezdése előtt, így sokkal könnyebben elkészítheti a receptet, és nem kell több foltot foltoznia a szükségesnél.

A sárgarépát jól reszelték és szárították.

Ellentétben azzal, amit gondolunk, a répatorta-szakértők a reszelőnek a legkisebb lyukakkal rendelkező részét használják. Így sikerül porlasztaniuk az összes sárgarépa íz és szín de anélkül, hogy észrevennénk a textúráját a piskótánkban.

És mindig jól szárítsa meg a túlzott páratartalom elkerülése érdekében. Olyan egyszerű, mint konyhai papír segítségével elkapni és eltávolítani a felesleges vizet fő összetevőnkből.

A fűszerek varázslatos érintése.

A répatorta és a de-li-cio-sa répatorta Csak egy különbség van, és általában ez a megfelelő fűszerkeverék. Ezért javasoljuk, hogy használjon fahéjat, szerecsendiót, fekete borsot és kardamomot.

Az első három könnyen megtalálható a konyhánkban, de ne gondold, hogy ha nem adsz hozzá kardamomot, az nem fog megjelenni. Mindez összeadódik, és tökéletes tapintást nyújt.

Az olívaolaj nem passzol a sárgarépatortákhoz.

Igen, tudom, hogy amit mondok, az szentségtörés, különösen annak tudatában, hogy van egy olajok sora hihetetlen olajfaligetek hazánkban.

És rajongunk a folyékony aranyért, különösen azért, mert sok személyiséggel rendelkezik. Sötét színével, fényességével és ízével egyszerû és bonyolultabb ételeket is képesek a tetejére vinni.

Ezért fogjuk fenntartani más receptekre, mert annak a sárgarépatortának a megszerzéséhez, amellyel mindannyian álmodunk, a legjobb napraforgóolajat vagy ennek hiányában kukoricaolajat használni. Akiknek van egy semlegesebb ízű és lágyabb színű.

A dió ropogós érintése.

Kétségkívül ez a másik összetevők, amelyek nem hiányozhatnak egy sót érő sárgarépatortában.

A tökéletes sárgarépa süteményért három dolgot győződjön meg; az első, ne menj héjdarabok. Semmi sem kínosabb, mint az egyik vendége, ha hibája miatt a fogával jár egy incidens.

A második, hogy a darabok valódiak. Semmi sem használ apró morzsákat, mert azt akarjuk, hogy megérezzük a darabokat ropogós. Bár nem arról van szó, hogy a diót egészben rakják. Használja a józan eszét, és gondoljon arra a darabra, amelyet szeretne megtalálni. Vendégei örülni fognak a választott méretnek.

A harmadik és a legfontosabb, ellenőrizze, hogy egyik vendég sem az dióra allergiás. Sok ember nem tud diót enni, ezért ügyeljen arra, hogy mindenki élvezhesse fantasztikus süteményét.

Hagyja a bolyhosságot a szódabikarbónára.

Az ilyen, olajos alapú receptekben sütőporra vagy hajtóanyagra van szükségünk, hogy megakadályozzuk a sütemény megsüppedését.

Tehát a legjobb az kombinálja a szódabikarbónát és a sütőport, az eredmény nagyon jó. Próbálja ki, és meglátja.

Az élet fűszere.

Ne tévedjen, ez nem hiba. A sárgarépatortában is van só, de csak egy csipet.

Ezt az összetevőt széles körben használják fokozzák az ízeket édes vagy savanyú. Próbálja ki ugyanezt a trükköt, amikor professzionális célra készíti a brownie-ját.

Coco ... lenni vagy nem lenni.

Igen, tudom. Szeretjük a kókuszt is, de a sárgarépatortánkba sem fogjuk tenni. És az, hogy valamikor meg kell szabnunk a határt, mert különben végül ananászt is adunk hozzá, és a sárgarépa torta Hawaii torta.

Lesz időnk élvezni finom receptek ezzel a fantasztikus összetevőkkel.

A cukormáz, a legjobb barát.

Kétségtelen, hogy a sárgarépatorta legjobb barátja jó cukormáz. Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie? Nos, nagyon egyszerű, a cukormáznak meg kell lennie könnyű és nem túl köpenyes.

Ne feledje, hogy a sárgarépatorta már tartalmaz cukrot, és hogy a sárgarépa is édes. Tehát meg kell találnia az egyensúlyt, hogy minden falatban élvezzük a harmonikus íz de enyhe kontrasztokkal, amelyek mindegyik legjobbját fokozzák.

És most, hogy mindent tud, amit tudni kell a fantasztikus sárgarépatorta vagy sárgarépatorta… Mire vársz, hogy elindítsd magad? 😉

Fotók - Nézd meg bozhko - Rudolph Marques on Unsplash / Daria Sevcsova - mali mader on Pexel