Áttekintés: minden, amit tudnia kell az új Thermomix TM6-ról

A cikket írta: Isaac Paneque

Lehet, hogy a régi Thermomix felújításán gondolkodik, esetleg még nincs konyhai gépe, és nem tudja eldönteni, hogy szüksége van-e rá vagy sem. A legújabb akvizíciónkra építve a Thermomix TM6 by Vorwerk Megmutatom mindazt, amit tudnia kell erről a fantasztikus konyhai segítőről, hogy dönthessen.

Ezen felül megmutatom ennek a konyharobotnak az összes lehetőségét és a megtalált különbségeket összehasonlítva a korábbi Vorwerk modellekkel, sőt más márkák olcsóbb konyhai gépeivel ...

Kicsomagolás a Thermomix TM6-ból és az első lépések

Itt megpróbálok megmutatni mindent, amit tudnia kell az új Thermomix TM6-ról oszlatja el minden kételyét hogy megéri-e vagy sem, és ha valóban erre van szükséged a konyhádhoz ...

Ár, szállítás és fizetési mód

A Thermomix TM6 megrendelésekor a szállítási határidő általában nem túl hosszú. Miután felvette a kapcsolatot egy ilyen gép eladójával vagy kereskedőjével, és befizette a 99 eurós letétet, körülbelül egy hét múlva otthon lehet.

A TM6 ára magas, kb. 1200 €. De figyelembe kell venni azt a sok újdonságot és új kiegészítőt, amelyek az elődhöz képest szerepelnek benne.

Ha soknak tűnik, akkor ezt tudnia kell kényelmes részletekben fizethet. A finanszírozás nagy előny, ha kis havi részleteket fizetnek némi kamat mellett, mindaddig, amíg nem tudják készpénzben fizetni.

Egyébként a reklámok általában hazajönnek adjon neked egy bemutatót néhány receptet előkészítő gép működéséről. Ha úgy dönt, hogy megveszi, akkor hazaviszik a gépet, összeszerelik és megtanítják a kezelésére, megoldják a kétségeket stb. Ezt követően folyamatosan kapcsolatban marad az eladóval a szükséges támogatásért, sőt általában vannak WhatsApp csoportok stb., Ahol trükköket és recepteket osztanak meg.

Alkatrészek és funkciók

Mikor kinyitod a dobozt és csomagolja ki az összes alkatrészt, megtalálja az összes tartozékot, amely a Thermomix TM6-ban található. Mindegyik olyan minőségi, amely nem hagy rossz érzést valami olcsó vagy gyengén érzésről, amint az a verseny más robotjaiban történik.

az alkatrészek a TM6 dobozban találhatók:

• Thermomix TM6 központi egység: az élelmiszer-feldolgozó teste, amely magában foglalja az érintőképernyőt, a vezérlőgombot (kiválasztás, ki és be), a motort és a robotkarokat, amelyek az üveget működése közben tartják. Ezenkívül két LED-jelző látható az oldalain, amelyek zöld színnel jelennek meg, amikor megérintheti az üveget, vagy pirosan, ha forró, hogy figyelmeztesse Önt, hogy égési sérüléseket szenvedhet, ha megérinti a fémet.
• Vaso: az üveg a konyha fő eleme. Hasonló a klasszikus keverőkhöz, rozsdamentes acélból és fogantyúval, hogy elkerülje a forró égést. Az üveg könnyen felszerelhető a központi egységre, egyszerűen pihentesse a lyukba, és enyhén megnyomja a helyét. Tudnia kell, hogy az üveg tartalmaz további részeket:
  • Üveg alap: műanyag védőburkolat közvetlenül az üveg alatt, és fél fordulattal elfordíthatja a pengéket, hogy minden használat után kényelmesen megtisztítsa azt.
  • Pengék: fémből készülnek, nagyon élesek, ezért óvatosnak kell lenniük a kezelésük során. Ezenkívül tartósan és pontosan kezelték őket.
• 
  • Fedőüveg: ez egy műanyag burkolat, amely megakadályozza a fröccsenést a Thermomix TM6 működése közben. Amikor a karok elkapják, soha ne távolítsa el, ha hozzá kell adnia valamit, akkor a kis nyílás miatt megteheti. Ne mozgasson vagy aprítson semmit sem a mozgásba. Várjon, amíg leáll, ha a spatulát kell használnia.
  • Mariposa: ez egy olyan elem, amely közvetlenül a penge tengelyébe illeszkedik néhány receptnél. Ez lehetővé teszi, hogy kiváló habverőt adjon a szószok levegőztetéséhez, hab készítéséhez, tojásfehérje felveréséhez, tejszínhabhoz vagy más vajkészítményekhez.

• Főzőpohár: Habár az üveg fedeléhez adják, külön elem. Ez az üveg fedelében található lyuk teljes lezárását szolgálja, és folyadékok hozzáadására is használható, mivel belső mérőjével 100 ml-t tölthet be.

• Csobbanásgátló: Ezt a tételt sokkal tisztább főzéshez használják a hagyományos üvegfedél használata nélkül. Szárnyai lehetővé teszik a varoma használatát és a gőz elosztottabb megérkezését.

• Kosár fedéllel: az üveg belsejébe helyezzük, de távol tartjuk a lapátoktól. Ezért gőzölhet, vagy vízbe merülve főzheti, ami benne van. Ezen felül van egy fedele, amely az egyszerűség kedvéért teljesen bezárja.

• Varoma: a Thermomix TM6 másik kulcsfontosságú része. Ez egy nagyszerű edény, amely lehetővé teszi az étel párolását. Ehhez a lyukába foglal néhány lyukat, amelyek a gőzt engedik át a pohárból, hogy akár két, akár három párolt ételt is elkészíthessenek. Amíg főz valamit a pohárban, a növekvő gőz előállítja az ételeket, amelyek ebben a tartályban vannak. Több részből áll:
  • Tálca: lehetővé teszi egy újabb szint hozzáadását, hogy egyszerre több ételt vagy nagyobb mennyiséget készítsen belőlük. Tehát tehet valamit a varoma alatti rekeszben, és még többet a tálcán.
  • fedő: a fedél zárja le a varomát és a tálcát is, így a gőz beborítja az ételt és homogénebbé teszi.

• Spatula: ez egy olyan elem, amely lehetővé teszi az élelmiszerek leválását az üveg faláról, amikor a pengék leállnak. Például az aprítás után gyakran előfordul, hogy a zöldségek vagy az általad aprított falak tapadnak. A spatulával leeresztheti az aljára, hogy folytassa a megfelelő főzést. Ezenkívül van egy füle, amely a kosár barázdájába illeszkedik, és lehetővé teszi, hogy a spatulát fogantyúvá változtassa, így eltávolíthatja a kosarat anélkül, hogy megégne.

• Kézikönyv: tartalmaz egy használati útmutatót, amely tartalmaz mindent, amit tudnia kell a Thermomix TM6-ról, annak karbantartásáról, üzembe helyezéséről, tisztításáról, a lehetséges problémákról és megoldásokról, valamint egy sor figyelmeztetés a veszélyekről, hogy legyen óvatos.
• Recept és ötletkönyv: egy remek recept- és ötletfüzet praktikusabb módot nyújt a Thermomix TM6 használatára is. Bár a recepteket nem magyarázzák, csak egy bevezetés róluk, mivel Ön rendelkezik a Cookidoo-ban. Miután regisztrált a hivatalos weboldalon, élvezheti az összes receptet a WiFi-n, vagy vásárolhat további receptkönyveket az online áruházukban. Ezen kívül ebből a blogból új recepteket és ötleteket is kínálunk Önnek a finomságok elkészítéséhez

Érintőképernyőjéről elérheti a Cookidoo alkalmazást, készen állva receptjeinek letöltésére, elkészítésére, segítség igénybevételére vagy a funkciók végrehajtására a főmenüből vagy a rendelkezésre álló lehetőségekből, ha a képernyőt oldalra csúsztatja. Ami a funkciókat amely lehetővé teszi ennek a Thermomix TM6-nak a készítését, ez az, amit ez a fantasztikus konyhai robot tehet érted:

• Használhatja a legkisebb hívott sebességet Kanál móda finoman keverje meg, amit főz, így a hő egyenletesen oszlik el.
• Ostor vagy ostor 2-4 sebességű pengékkel.
• Emulgeál köszönhetően a lapátok sebességének a 4-5.
• Vágd és vágd 4-6 sebességgel.
• Keverd össze ha 3 és 5 közötti sebességet használ.
• szétzúz ha 6-10 sebességet használ.
• Időzítő hogy minden lépés a kívánt idő alatt legyen.
• Hőmérséklet-választó 37–120 ° C. Magas hőmérsékleti funkcióval, kb. 160ºC-tól barnáig.
• Funkció gőzfőző a kosárban vagy a varomában.
• súly beépített nagy pontossággal minden hozzáadott összetevő mérlegelésére.
• Dagasztás.
• Főzés módok másképpen: olvasztjuk fel, melegítsük, főzzük alacsony lángon vagy bain-marie-n, melegítsük, főzzünk pörkölteket és leveseket, készítsünk szirupot, pirítsunk vagy barnázzunk, és a varoma maximális hőmérsékletét.
• Fordított centrifugálás mód, a több sebességű hátraforgatáshoz, hogy megakadályozza a finom ételek szétesését.
• más módok praktikus, mint a vízforraló, a mosás, a skála mód stb.

Nyilvánvaló, hogy vannak dolgok, amelyeket a Thermomix TM6 nem teheti meg. Például, ha süteménytésztát készít, akkor egyedül kell sütnie. Vagy össze kell állítania bizonyos ételeket, de a munka nagy részét érted végzik ...

Alkatrészek és karbantartás

A Thermomix pótalkatrészei könnyen megtalálhatók a márka hivatalos weboldalán. létezik mindenféle pótalkatrész minden darabra vagy alkatrészre, amelyet fent felsoroltam. Ezenkívül a Vorwerk nagyszerű garanciát vállal elemei és motorja számára, ezáltal tartós és megbízható eszköz.

Nem ajánlom a pótalkatrészek vásárlását harmadik felek webhelyeiMivel azt kockáztatja, hogy nem hivatalosak vagy nem kompatibilisek, ami a robot sérüléséhez vagy hibás működéséhez vezethet.

Az egyik legkényesebb elem az pengéjét, mivel ez az, amely a legnagyobb stressznek és munkának van kitéve. De ne feledje, hogy valószínűleg változtatnia kell rajta, ha úgy látja, hogy az már nem aprít, mint az első nap. A Vorwerk azt tanácsolja, hogy rendszeresen cserélje ki őket a felhasználásnak megfelelően (ez nem túl drága csere):

• 6 hónap: ha naponta használja, gyakran törje össze a jeget, és minden nap őrli a szemeket.
• 2 év: ha hetente egyszer őröl jeget és szemeket.
• 4 év: ha csak jeget őröl, és végül szemeket aprít. A zöldségek és más puha összetevők gyakorlatilag nem károsítják a pengét ...

Ha a Thermomix TM6-ot nem kompatibilis tartozékokkal vagy azok sérült tartozékaival használja, akkor jó politikája van karbantartás tisztításával minden használatkor (A nem mosott központi egység kivételével ruhával vagy nedvszívó papírral ütheti meg, ha kifröccsenő), és ha nem takarja el a mögötte lévő hűtőnyílásokat, akkor nem kell túlságosan aggódnia.

Azt tanácsolom mindig húzza ki a Thermomix TM6 csatlakozóját, ha éppen nem használja. Ne hagyja a csészét is bekapcsolva, mert bezárva nedvességet tartalmazhat és rossz szagokat okozhat. Inkább szellőztess.

Végül egy másik tipp. Ne feledje, hogy digitális rendszerről van szó, szoftverrel és az internethez csatlakozik. Tehát időről időre frissítéseket kap a rendszer fejlesztése érdekében. Amikor figyelmeztet, hogy vannak frissítések, akkor naprakészen kell tartania, ez garantálja a jó működést. Ügyeljen arra, hogy a frissítési folyamat során ne húzza ki a hálózati csatlakozót, hogy elkerülje a rossz rendszert.

Thermomix TM5 vs. Thermomix TM6

Jelenleg a Vorwerk két gépmodellt tart fenn a piacon. A TM5-ös és a jelenlegi TM6-as (bár az elsőt nehezebb megtalálni, feltételezem, hogy hamarosan már nem lesz mindenhol elérhető, sőt, néhány forgalmazónál már nincs meg). Ha már rendelkezik TM5-tel, vagy ha még nincs, és dilemmában van, melyiket érdemes megvásárolnia, itt elemezheti az összes az egyik és a másik közötti különbségek gép.

Itt vannak a részletek, amelyek mehetnek a TM5 és a TM6 közötti különbség:

• tartozékok: A TM6 csak egy extra elemet tartalmaz, amely a nagy párolgású fröccsenő fedél, amelyet nem tartalmaz a TM5. Ellenkező esetben azonosak.
• képernyő: A TM6 képernyője érintőképernyős és színes is, de nagyobb, mint a TM5 képernyője. Nagyra értékelik, hogy sokkal jobban láthatja az összes menüt és funkciót. A TM5 4 ", míg a TM6 6.8".
• WiFi (Cook-kulcs): a TM5-ben független, ez egy kiegészítő modul, amelyet az oldalán lévő mágnes segítségével csatlakoztathat a Thermomix-hez. Ily módon hozzáadódik a WiFi kapcsolat az internethez való csatlakozáshoz, és a receptek letöltéséhez A Cookidoo hivatalos weboldala. A TM6 esetében már beépítették a belső térbe, így nem kockáztatja meg annak elvesztését, és nem is kell extra eszköz.
• Kupa mennyisége: a TM5 térfogata megegyezik a TM6-tal, vagyis 2.2 literre nő a régebbi modellekhez képest. Ugyanez történik más kiegészítőkkel, például a kosárral, a varomával stb.
• Mérleg: a TM6 sokkal nagyobb, 1 g-os pontosságot ér el, míg a TM5-ben a pontosság nem volt olyan nagy (5 g-os pontosság). Vagyis a TM6 súlya grammról grammra mérhető, míg az előző 5-ről 5-re ugrik.
• Főzés módok: A TM6 rendelkezik néhány további üzemmóddal a hagyományos TM5-höz képest. Ebben az esetben aprított, öntisztító, vízforraló, erjesztés, lassú főzés, sous vide főzés (nagy újdonság a TM5 tekintetében), sült krumpli és pirított húsok magas hőmérsékletű főzése (hasonlóan ahhoz, mint egy pan), a turbó üzemmódot és a dagasztási módot.
• Motor: a motort a TM6-on is fejlesztették, mióta nőtt a teljesítmény és a fordulatszám, 40 W-os motorjának köszönhetően 10.000 fordulat / perc és 500 XNUMX ford / perc között. Ezenkívül a túlmelegedés elleni védelmet is hozzáadták, és hatékonyabbá tették az áramfogyasztás csökkentését. Valójában kevesebbet fogyaszt, mint egy Movilfrit sütő.
• Irányított főzés: Van néhány új fejlesztése és megvalósítása a TM6-ban, bár finomak, de kissé egyszerűbbé és intuitívabbá teszik a konyhai munkád megkönnyítését.
• színek: kissé vonzóbb szürke tónusú, mint a TM5 egyszerű fehérje, bár ez csak ízlés kérdése ...

Amire rájöttem, az az a hang mit csinál nagy sebességű őrléskor és rezgések Ezeket a korábbi modellekhez képest is nagymértékben fejlesztették. Bár így is meghaladva az 5-ös sebességet, a vibráció és a zaj a motor nagy ereje miatt meglehetősen intenzív, és nem ártana egy kicsit megtartani, és elkerülni, hogy olyan élek közelébe tegye, ahol lefuthat a motorral. mozgás. stb.

Érdemes Thermomix TM6-ot venni?

Vannak, akik úgy gondolják, hogy a Thermomix TM6 konyhai robotgép csak azoknak szól, akik nem tudnak főzni. De ez nem igaz. Igaz, hogy ha Thermomix van, akkor nem tud főzni sokkal könnyebbé teheti a dolgokat. De praktikus azok számára is, akiknek nincs sok idejük főzni, sokat automatizálva az eljárást.

Még a konyhai robotgépet alkotó funkciók is segíthetnek a hagyományos receptek elkészítésében. még finomabb. Például egyes tésztákat és textúrákat bonyolult manuálisan elérni, másrészt a TM6 nem kerül semmibe a tökéletes pont megszerzéséhez, hogy a friss tészta, a pizza tészta vagy az édesség úgy jöjjön létre, ahogy igazán szeretné.

Egy másik dolog, amit szeretnék kiemelni, hogy nemcsak a receptkönyvben szereplő recepteket, vagy a Cookidoo-ban megvásárolható recepteket is elkészítheti, olyanokat is, amelyeket ebben a blogban javasol saját specialitásait. Csak a Thermomix TM6 időpontjait és funkcióit kell a receptjeihez igazítania.

Ha nagyon szeret főzni, akkor a Thermomix használatával különféle készülékeket (keverőket, keverőket, összeszerelőt, aprítót ...) kell vásárolnia, és a konyháját sokkal jobban meg kell szervezni egyetlen többfunkciós eszköz. A Thermomix TM6 ára ellenére spórolhat a készülékeken.

Van még a hamis hit hogy az ételek a Thermomix-ben nem ugyanazok lesznek, mintha manuálisan készítenék őket. De ha tudja, hogyan igazíthatja a TM6 kéznél lévő funkcióit az ételek elkészítéséhez és ugyanazok az alapanyagok felhasználásához, akkor nem talál különbséget. Néhány apró részlet kissé eltérhet, de ugyanez történik akkor is, ha valamit fán, gázon, kerámia főzőlapon vagy indukciós főzőlapon főz ...

Mikor érdemes megvenni a Thermomix TM6-ot?

Ha régebbi Thermomix, mint a TM31, akkor itt az ideje, hogy frissítsen az új gépre. A TM31 nem rendelkezik érintőképernyővel, sokkal inkább olyan gombsorozattal rendelkezik, amely kevésbé intuitív. Az új Thermomix TM6 több praktikus funkcióval, nagyobb kapacitással, nagyobb energiával és számos más fejlesztéssel rendelkezik, amelyek megtérítik a változtatást.

Ha vásárolt konyhai robot egy másik márkától, és csalódott, vagy ha még nincs konyhai robotja, és annak vásárlásán gondolkodik, akkor a Thermomix TM6 a legjobb megoldás, amelyet Európában talál. Tehát ez egy másik eset lenne, amikor ajánlom a megvásárlását.

Mikor nem érdemes megvenni?

Van néhány kivétel, amelyekben őszintén nem ajánlom a Thermomix TM6 megvásárlását. A legnyilvánvalóbb az ha nem főz túl sok, mivel nagy beruházás lesz, ha a pulton felszedi a port.

De ezt nem ajánlom ha megvan a TM5 frissítsen a Thermomix TM6-ra, mivel a kettő közötti különbség gyakorlatilag nulla. Csak néhány különbséget mutat, amelyek nem biztos, hogy elegendőek ahhoz, hogy fizessenek, amit ez az élelmiszer-feldolgozó ér (lásd a TM5 és TM6 különbségek című részt).

Következtetés

Ha konyhai robot vásárlásán gondolkodik, ne csábítson más márkák olcsóbb robotjaival. A Thermomixhez hasonlóan nincs más. A német cég tapasztalata és minősége Vorwerk és a nagy közösség amely létezik az interneten, hogy segítsen mindenben, amire szüksége van, nincs versenytársa.

Ezen kívül egyéb az olcsó gépek hasonló eredményeket ígérnek a Thermomix TM6-hoz, de az az igazság, hogy motorjaik nem olyan erősek, vagy nem rendelkeznek a Thermomix funkcióival, sőt sokkal több problémát szoktak adni, mint ez a gép. Ezen más gépek alkatrészei pedig annak ellenére, hogy jól ismert márkák, nem találják meg őket ilyen könnyen.

Végül még egy dolgod lesz otthon, és gyakorlatilag haszontalan, amit megunsz, mert nem ez volt az, amire gondoltál. elmondom neked saját tapasztalatom alapján, néha az olcsó drága, ahogy mondják ...

És végül hozzáadok valamit többet a Cookidoo-ról, és ha olyan receptekre vágyik, amelyek már szerepelnek a könyvben, amelyet a gép hoz, akkor előfizetéssel fizethet évente 36 eurós díjjal, hogy hozzáférhessen az összes recepthez, amely a Vorwerk hivatalos platformján létezik.