Csirke citromos mártással és pirított borsóval

Preparación

1. Tegye a vizet a pohárba, és adjon hozzá 3 csipet sót. Program 6 perc, 100º, 1. sebesség.

2. Amikor a víz forró, tegye a kosarat a rizzsel a pohárba. Zárja le a fedéllel, és tegye a Varoma-t a borsóval a helyére. Program 13 perc, Varoma hőmérséklete és sebessége 4.

3. 10 perc elteltével távolítsa el a Varoma-t, a borsót hideg vízáram alatt lehűtse, és tartalékolja.

4. Ezután, ha lejár az idő, a rizst is kivesszük, lecsöpögtetjük és ízesítjük a 2 evőkanál olívaolajjal és szerecsendióval. Keverje meg jól, és tartalékolja.

5. Ürítse ki az üveget és öblítse le.

6. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágd fel őket közben 4 másodperc, 5. sebesség. Engedje le a darabokat a spatulával a pengék felé. Adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat és programozzon 7 perc, 100º és 1. sebesség.

7. Idő után adjuk hozzá a borsót és a cukrot. Program 4 perc, 100º és 1. sebesség.

8. Miközben a maradék evőkanál olajat nonstick serpenyőben melegítjük, pirítsuk meg a csirkét nagy lángon. Ha készen áll, vonja vissza és foglalja le.

9. Hozzáadjuk a citromot és a tejszínt a húslevekhez. Sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze, hogy az összetevők integrálódjanak. Hagyja pár percig forralni.

10. Tálaláskor tegye a rizst köretet, a petrezselyemmel meghintett borsót és a csirkét. Utóbbit szórjuk meg a citromszószsal.