Csirke hagymával és paradicsommártással

Ha egy egyszerű ételt szeretne készíteni, amely szolgálni fogja Önt Napról napra feltétlenül nézze meg ezt a csirkehagyma- és paradicsomszószos receptet.

Ez egy egyszerű étel és készült alapanyagokból azok közül, amelyek otthon vannak, vagy azokból, amelyek bármelyik szupermarketben vagy szomszédos üzletben vannak.

Ezenkívül nagyon sokoldalú, és rengeteg játékot ad Önnek, mert teheti számtalan körettel kombinálható például zöldség, burgonyapüré, vagy akár tésztával vagy bármilyen más gabonafélével is tálalhatja.

Csirke hagymával és paradicsommártással

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Alapvető összetevőkből készült egyszerű étel, amely minden nap szolgál.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: hús
• Kalóriák: 350
• Adagok: 2

• Főzési idő: 30M
• Teljes idő: 30M

Hozzávalók

• 1 gerezd fokhagyma
• 250 g hagyma
• 25 g olívaolaj
• 30 g fehérbor
• 100 g hámozott természetes paradicsom
• 1 babérlevél
• 300 g csont nélküli bőr nélküli csirkecomb
• 60 g csirkehúsleves
• só
• Pimienta

Preparación

1. A hámozott és apróra vágott paradicsomot a pohárba tesszük. Őröljük őket közben 30 másodperc, 7. sebesség. Kivonulunk és tartalékolunk.

2. A fokhagymát beletesszük a pohárba és daráljuk 4 másodperc, 6. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük le.

3. Megpucoljuk a hagymát, és levágjuk julienne-nek, vagyis nem túl vékony csíkokra. Hozzáadjuk őket a pohárhoz, és felöntjük az olajat. Orvvadászunk közben 5 perc, 120º, 1. sebesség.

4. Öntsük a bort és programozzuk 2 perc, 120º, 2. sebesség, bal kanyar, nincs főzőpohár a párolgás megkönnyítése érdekében.

5. Hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet és ízlés szerint ízesítjük. Főzünk 5 perc, 100º, 1. sebesség.

6. Hozzáadjuk a csirkét és a húslevest, és programozzuk 18 perc, 100º, 1. sebesség, bal kanyar.

jegyzetek

• A szósz sűrítéséhez: Vegye ki a csirke darabokkal, és adjon hozzá 15 g soványított kukoricakeményítőt 30 g vízben. Programozunk 5 perc, 100º, 2. sebesség, balra fordulás csésze nélkül.

Szeretne többet megtudni erről a receptről a csirke hagymás és paradicsomos mártással?

Az egyik dolog, amit tudnia kell erről a receptről, hogy természetes paradicsommal való elkészítéskor szükségünk lehet rá recept beállítása egy kicsit. Mivel a paradicsomban levő víz függvényében folyékonyabb lehet.

Pontosan ez történt velem, így használnom kellett a kukoricakeményítő trükkje a szósz sűrítésére. Ez a trükk nagyon egyszerű, csak egy kis kukoricakeményítőt kell keverni hideg és természetes vízben. Hozzáadod a mártáshoz, és pár percig főzöd. Meglátja, hogy a szósz tökéletes.

Az receptjegyzetek Lépésről lépésre megtalálja a magyarázatot arra az esetre, ha valaha is használnia kellene ezt a gyakorlati forrást.

Mindenesetre helyettesítheti a természetes paradicsomot zúzott természetes paradicsom. Ebben az esetben hagyja ki az 1. pontot, és a receptet a 2. pontban kezdje.

Egyébként ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet körülbelül 30 perc alatt elkészít. Ezenkívül az idő több mint felének még a konyhában sem kell lennie, mert a Thermomix főzni fog neked, így szabadidő más dolgok elvégzésére.

Személy szerint azért szeretem, mert ez lehetővé teszi számomra a főzést, és néhány perc alatt elkészíthetek egy ételt a köretével. Az egyik kedvenc erőforrásom az a varoma segítségével készítsen néhány csésze rizst.

Az irodában is nagyon kényelmes étkezésre szállítani, és körülbelül 4 napig jól hűtőben tartható, feltéve, hogy jól hűtve, légmentesen lezárt tartályban van, és a hideg lánc nem szakadt meg.

Több információ - Alaprecept: Fehér rizs varomában

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez