Narancs és csokoládé mousse

Ünnepelsz Bálint? Be kell vallanom, hogy a házamban egy kicsit megünnepeljük ... de hogy ilyen finom receptet vegyünk, mindig rendelkezésre állunk !! ? És ha szeretné megünnepelni ezt a napot, ne hagyja ki a mi programunkat recept rész Valentin-napra!

A mai egy recept Nagyon egyszerű, de nagyon nagyon gazdag, bár el kell ismernem, hogy kissé "nehéz", vagyis kevéssel elég egy ember, hacsak nincs jó édessége; Imádom a gyümölcshabokat, és nagyon frissek, amikor frissek. Ezért nagyon ajánlom, mert az íze nagyon jó, és az elkészítése nagyon egyszerű. Csak arra kell vigyázni, hogy legyen 2 óra pihenés hogy a narancssárga krém jól üljön, mielőtt hozzáadná a fehéreket. Csak az, hogy!

Ezekkel az összegekkel ad 4 nagy adag édesszájúaknak vagy 6 normál adag. És most, a rendelkezésre álló időtől függően, többé-kevésbé szépnek vagy többé-kevésbé bonyolultnak tányérozhatja. Attól kezdve, hogy mindezt egy nagy tálba tesszük és közvetlenül tálaljuk, egészen az egyes poharakba vagy poharakba való felhelyezésig, majd csokoládéval és kandírozott narancsgal. Finom !!

A szeszes italon azt használhatja, amelyik a legjobban tetszik. A legmegfelelőbb a Cointreau, de ha nincs kéznél, használhat egy másikat. Én, az én esetemben, nem iszom alkoholt, ezért úgy döntöttem, hogy nem teszem be, és az íze és az állaga egyaránt látványos volt, így az Ön ízlése szerint!

Narancs és csokoládé mousse

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Romantikus és finom narancshab, csokoládé chips-szel. Ideális meglepetés a Valentin-napon, vagy az étkezés befejezése egy jó desszert mellett.

• Irene Arcas

• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 150
• Adagok: 4-6

• Felkészülési idő: 2M
• Főzési idő: 8M
• Teljes idő: 10M

Hozzávalók

• 250 g friss narancslé
• 75g cukor
• 15 g kukoricakeményítő
• 2 tojássárgája (S méretű tojás)
• 20 g narancslikőr vagy hasonló (nem kötelező)
• 2 tojásfehérje
• 1 csipet só
• 1 szelet kandírozott narancs vagy bármilyen díszített szárított gyümölcs
• csokoládé rögök vagy tészta szórásra

Preparación

1. A pohárba beletesszük a narancslevet, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a tojássárgáját. Programozunk 6 perc, 100º-os hőmérséklet, 4. sebesség.

2. Adja hozzá a narancslikőrt (opcionális) és keverje össze 10 másodperc, 4. sebesség.

3. Tegye őket egy tálba, és takarja le a krémhez erősített műanyag burkolattal, hogy ne száradjon ki.

4. 

5. Hagyja melegedni, és hűtőszekrényben tárolja hűtésig, néhányat 2 óra.

6. Nagyon tiszta üveggel (pengék, falak és fedél) a pillangót a pengékre helyezzük. A fehéreket és a sót a pohárba öntjük és összeszereljük 2 perc, 3,5. sebesség.

7. Keverje össze a fehéreket apránként, burkoló mozdulatokkal, és ha lehetséges, szilikon spatulával, amíg homogén krém nem marad.

8. Helyezze a habot egy tálba vagy egyes poharakba, és díszítse a kandírozott narancssal és a csokoládé chips-kel.

jegyzetek

Nagyon hidegen érdemes fogyasztani, így fogyasztás előtt kb 20 percre a fagyasztóba tehetjük, majd díszíthetjük gyümölccsel és csokis tésztával. [br]A szeszes ital nem kötelező. Nem tettem bele, az íze és az állaga is teljesen rendben van.