Csokoládé és krémsajt torta

Preparación

1. A krém elkészítésével kezdjük. Helyezzük a pillangót a pengékre. A pohárba tesszük a mascarponét, a ricottát, a cukrot és a vaníliát. Programozunk 15 másodperc, sebesség 3 1/2. Eltávolítjuk a pillangót. Kivesszük a keveréket és hűtőszekrényben tartjuk.

2. Anélkül, hogy meg kellene mosnunk az üveget és pillangó nélkül hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a cukrot. Programozunk 10 másodperc, 4. sebesség. Leeresztjük a falakra tapadtakat, és újraprogramozzuk 10 másodperc, 4. sebesség.

3. Hozzáadjuk a két tojást és a vajat. Programozunk 10 másodperc, 5. sebesség. Ha látja, hogy még nincs minden integrálva keverjen még néhány másodpercet azonos sebességgel. Kivesszük a tésztát az üvegből, és műanyag fóliába csomagoljuk. Hűtőszekrényben hagyjuk legalább 15 percig hűlni.

4. Most alakítjuk a tortánkat. A csokoládémasszát két részre osztjuk, az egyikre (az alap lesz), valamivel nagyobbra, mint a másik. Egy sodrófa és egy pár zsírpapír lap segítségével kinyújtjuk a legnagyobb részt. Amikor olyan, mint a formánk, vagy valamivel nagyobb, eltávolítjuk az egyik lapot. Helyezzük a csokoládéalapot a sütőpapírral a formára.

5. Erre a csokoládé lapra rátesszük a mascarponét és a ricotta krémet.

6. A tejszínen pedig a maradék csokoládémassza darabokban, amit az ujjainkkal készítünk el.

7. Süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) kb. 20 percig.