(16 szavazat)
Betöltés ...
Az őszibarack lekvár egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket mióta van Thermomix-em, nem vettem újra. És az, hogy otthon csinálni olyan egyszerű és annyira gazdag, hogy ez az egyetlen lehetőség, amelyet figyelembe veszek.
Otthon már elmondtam, hogy reggelire frissen pirított kenyeret vajjal és házi lekvárral szeretünk. Így a kamránkban mindig van Különféle ízek hogy változzon és élvezze az ízét.
Ez a lekvár a szokásos egyik nyári szezon és általában porszívózom, hogy egész évben legyen.
Baracklekvár
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Tudsz ellenállni ennek a házi lekvárnak?
Hogyan lehet megőrizni a lekvárt?
Ezt a lekvárot hetekig tarthatja hűtőszekrényben, de ha akarja további hónapokig tartsa őket a kamrában porszívózni kell.
El eljárás egyszerű csak tiszta, száraz üvegekbe kell önteni a lekvárt. Jól becsukod és 15 percig forralod vízzel fedett edényben. Ne felejtsük el, hogy az idő a víz forrásától kezdődik.
Ezután fejjel lefelé fordítja őket, és hagyja őket teljesen kihűlni. Ez idő után készek megtakarítani.
Több információ - Cseresznye lekvár
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Az az igazság, hogy finomak, és én csak epret és paradicsomot készítettem fahéjjal ...
Most fogyókúrás vagyok, és édesítőszerrel szeretném elkészíteni őket, készítettél már ilyeneket?
Csókok és köszönöm a recepteket, amelyeket minden nap feltöltesz, imádom őket!
Köszönöm szépen Piluka! Nézze meg a "könnyű körte lekvár" receptjét: http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Puszi.
Köszönöm! Megnézem!
Puszi!
Milyen barackot használsz? A sárga, igaz?
Igen, Jessie, ennyi. Minden jót.
Igen, nagy öröm, hogy felkészítem őket a th-re, akit szeretek, az az eper
Puszi
Helló, hogy vagy? Egy nap soha nem készítettem lekvárokat, felvidulok, el akarom mondani, hogy citromhéjjal készítettem a muffinokat, megpróbáltam ugyanolyanokat csinálni, mint te, de amikor elkészítetted a lisztet, hozzáadtam a lila és fehér borítékokat, amelyeket a fagylaltokhoz tettek, és amelyek nagyon jók voltak, és puha látványt nyújtottak, próbálja ki, köszönhetően ………………………
Nagyon köszönöm Sandra! Megpróbálom. Minden jót.
Nagyon köszönöm, hogy megosztotta ezt a receptet. Jól néz ki.
A lekvárokkal kapcsolatos tapasztalataim azonban még nem voltak teljesen kielégítőek, szimatolj, szimatolj! Kiderült, hogy nem találom a kívánt vastagsági pontot hozzá.
Már csak kétszer csináltam meggyet. Az első nagyon folyékony volt, ezért úgy döntöttem, hogy hosszabb ideig hagyom, a második pedig olyan volt, mint egy kő, amikor kihűlt. De ott vannak, mindkettő csomagolva.
Az „Essential” könyvben általános szabályként minden lekvárnál 30 perc-100 fokos 2-es fordulatszám van írva, de muszáj volt varoma hőfokra tenni, mert különben nem sűrűsödne be vagy nem "vissza" (később láttam hogy az összes kiadott lekvár varoma hőmérsékletű) Miért zavar minket ez a könyv, különösen az újoncokat???
Az az igazság, hogy a 30 perc nagyon kevésnek tűnik számomra, mert amikor véget ér, az eredmény, amit látok, nagyon folyékony! De persze, akkor megvastagszik, és amikor kihűlt, nincs orvoslás…. milyen nehéz !!
Most szeretném kipróbálni ezt a baracklekvárt, mert imádom, de biztosítanom kell az időket, mert nem szeretném, ha ugyanaz történne velem még egyszer.
előre is köszönöm szépen
Nagyon köszönöm, hogy láttál minket, María Rosa! Imádom ezt a receptet, és az én ízlésemnek megfelelő. Próbáld meg és mondd el. Minden jót.
Édesítőszerrel készítem, és nagyon jól jön ki, ha azt akarja, hogy kissé besűrűsödjön, adjon hozzá fél teáskanál agar agar port, nagyon jól néz ki
Egy csók
Nagyon köszönöm, Carmen!
Hello!
Ma ismét itt vagyok, hogy elmondjam nektek, hogy tanácsotokat követve én készítettem ezt az őszibarack-lekvárot, és én is készítettem a baracklekvárot (egyszer ...), és el kell mondanom, hogy ezúttal remekül sikerültek! első alkalommal !!
Izgatottan mondtam neked Elena.
Lehet, hogy a meggylekvár folyékonyabb volt, mert ebben a gyümölcsben több víz van, és valamivel több, mint 30 percre van szüksége ... ???
Egyébként Carmen, hol találom az agar-agar port ??? Csak a természetes moszatot ismerem. Köszönöm a tanácsot.
Gratulálok az oldalához. Szeretem!!!. Régóta minden nap konzultálok vele, és ez sokat segít a Thx kezelésében. Minden jót.
Nagyon boldog vagyok, María Rosa! A lekvár ideje a használt gyümölcs mennyiségétől függ. A gyógynövényboltokban porított agar-agart vásárolok. Üdvözlet és nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk.
Köszönöm szépen az összes receptjét, remekek!
Megpróbálom ezt az őszibarackot és ananászt, amelyet szintén publikáltál, de az ananász idő és hőmérséklet eltér ettől, a gyümölcs fajtája miatt? (Azért mondom, hogy tudjam, hogyan kell más gyümölcsökkel csinálni)
Még egyszer nagyon köszönöm
Helló, Cristina, az idő a gyümölcsben lévő víz függvénye. Nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk, és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket. Minden jót.
Elena, amikor forrni teszed őket az edénybe, akkor gyors tűzhelyre gondolsz? Az a 15 perc, amikor a gőz elkezd kijönni?
Ennek módja minden befőttnél ugyanaz, ugye?
Köszönöm!
Szia Mari, nincs gyors bankban. Tettem egy linket a konzervek elkészítéséről: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
A köszöntés.
Ezt a múlt héten készítettem. .Az a finomaaaaaaaaa !! 400g cukrot is tettem, és fenomenális volt. Nem gondolod, hogy le tudnál menni 350gr-ra? hahaha
Helló Alicia, megpróbálok 350 gr-ot. Lássuk, hogyan néz ki, szerintem is nagyon jó lehet, és így csökkentjük a kalóriákat, mi lesz jó nekem! Egy ölelés.
Tegnap fél délután töltöttem lekvár készítéssel, mert volt két nagy zacskóm őszibarack. Tud-e több mennyiséget készíteni minden egyes rázásnál? És ha teheti, ugyanaz a főzési idő? Köszönöm
Szia Sandra, többet tehet, de néhány perccel meg kell hosszabbítania az időt. Minden jót.
Szia Elena!
Néhány barátom farmjából hoztak engem exportra, és nem tudom, mit kezdjek velük, gondoltam, hogy készítsek egy lekvárt, és osszam szét az üvegeket a barátoknak ... ha többé-kevésbé folytatom ezt az őszibarackot, jól lenni ??? Vagy semmi köze.
Köszönöm szépen!
Szia Vanesa, csináld ugyanígy, és nagyon jól fog állni. Mindenesetre nézd meg Silvia "szilva lekvár" receptjét. Minden jót.
Oh Bocsánat !! Nos, nem tudom, hogy néztem rá, de nem láttam a szilva receptjét ... megbocsát.
Köszönet újra.
Szívesen, Vanesa. Minden jót.
Anyósom adta a legidősebb fiamnak a birsalmát, és ő imádta. Azóta nem hagyta abba a konzervet a lekvárral, de mivel a birsalma nem túl vicces nekünk, kipróbáltam az epret, de nem sikerült. Tegnap anyám hozott nekem fél kiló őszibarackot, mert kirándulni megy, és eszembe jutott, hogy megpróbáljam, sőt a férjem is, hogy olívaolajból (még vajból sem) készült, és szintén nem túl kifejező az ő gasztronómiai értékelések, amikor megkóstolta, feltette az arcát, kísértésbe estem, hogy vacsorára viselem, hahaha! Nagyon finom jön ki. Nagyon köszönöm ezt az oldalt, minden nap meglátogatom, és nekem nagyon sokat segít.
Nagyon örülök, hogy tetszett, Rosalia! Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Helló, nálam vannak a piros őszibarackok, és el fognak rontani engem, elkészítheted a lekvárt is, vagy csak a sárgával? Köszönöm, csókok!
Helló szép, a pirosak is nagyszerűek neked. Megmondja nekünk !!
Most készítettem ezt a baracklekvárt, és nagyon jó lett !!
köszönöm ezt az oldalt, naponta segít a konyhában!
Egy nagy csók!
😉
Fantasztikus Mbea! Szeretem ezt a receptet ... Nincs gazdagabb, mint egy házi lekvár. Köszönöm a megjegyzést. Puszi!
Köszönet neked, Mbea, hogy naponta követtél minket! Nélküled ez a weboldal nem lenne semmi.
Remek tanács Sandra! Nagyon köszönöm. Ez egy példa arra, hogy ez a blog nem lenne ugyanaz nélküled, együtt csináljuk! Köszönjük, hogy írt és követett minket!
Az a tanács, amit a paradicsomért adok, az, hogy olvassa el az olvasók utolsó megjegyzéseit, mivel egyesek túl sok folyadékot kaptak, mások pedig túl sűrűek. Szerencsés!
Az őszibarack esetében legközelebb próbálja meg eltávolítani a csészét az utolsó 6 percben, így több víz elpárolog.
Köszönjük, hogy írt nekünk!
Helló, jó reggelt, követőid vagyok, sok receptet készítettem ezen a blogon, és imádom, jelenleg ezt a lekvárt készítem, és már az az illata is táplálkozik. Szeretném tudni, hogy sikerül-e elkészítenem ugyanazt a receptet, de megduplázom a mennyiségeket, így több dobozot kapok. Mindent nagyon köszönök.
Szia Mª PIlar,
Igen, megduplázhatja a mennyiséget, de nem ajánlom, mert kijön a szájból, és szuper ragacsos lesz a konyhája.
Puszi!!
FELHASZNÁLHATÓ AZ OSEA-KONZERVEZETT PILLANAT SZIRUPBAN ????
Szia Lara
Nem sikerült lekvárot főzni őszibarackkal, de hagyom neked ezt a linket, amely segíthet. Vigyázzon, mert a használt őszibarack lében van, cukor nélkül. Megmondja nekünk!
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Kisses!
Helló, jó, szeretném, hogyan készül ez a recept egy másik típusú édesítőszerrel, amely nem cukor (az apósom cukorbeteg)
üdvözlet szeretem az oldalt
Szia Fenju, próbáld ki a steviat vagy a folyékony édesítőszereket. Kövesse a gyártó utasításait a szükséges mennyiség kiszámításához, mivel ez az egyes márkáktól és édesítőszerektől függ. Nagyon köszönöm üzenetét! 🙂
Helló!!! Ez fixen leesik !! Kipróbáltam egy epret banánnal, meg tudnád mondani, hogy mennyi idő és mennyiség? Köszönöm
Szia Vanessa!
Szeretne tudni egy eper és banán lekvár idejét és mennyiségét?
Fél kiló gyümölcsöt, kb. 250 g cukrot és egy csipet citromlevet tettem fel. Tegye a kosarat a fedélre, és 40 percig főzze 90 ° -on az 1. sebességgel ... Lássuk, hogyan néz ki ez. Mindenesetre, ha úgy látja, hogy nagyon folyékony, akkor programozhat még néhány percet. 30 perc elteltével állítsa le a gépet is, hogy lássa, hogyan mennek a dolgok.
Megmondod 🙂
Kisses!