Füstölt lazacos burgonya

Ma egy nagyon színes receptet mutatunk be: burgonya füstölt lazaccal, kemény tojással és balzsameccsel. A legegyszerűbb étel, amit csak el tudsz képzelni, íze finom és nagyon elegáns megjelenésű, így egy különleges ebéd vagy vacsora alkalmával is bemutathatod, és természetesen otthon is bármikor elkészítheted és hazaviheted. A tupperware tökéletes!

hogy öltöztesd fel használni fogjuk só y bors, persze, és akkor extra szűz olívaolaj és balzsamecetet tejszínben. Szuper divat volt pár éve ez az ecet, sok ételhez adták... nekem pl ez volt balzsamec krém füge ízzel. Hozzáadhat olyan krémet, amilyet akar, a klasszikus balzsamecet, vagy bármilyen ízesítést, amit most sokféleképpen találhat: alma, eper, füge... bármit hozzáadhat, ami csak kéznél van. Állaga miatt szeretjük jobban tejszínben használni, de mindenekelőtt azért, mert íze édesebb, mint a hagyományos balzsameceteké. És ez az édesség szuper jól kombinálható a füstölt lazaccal.

Füstölt lazacos burgonya

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Füstölt lazacos burgonya, kemény tojás és balzsamecetes krém. A legegyszerűbb étel, amit csak el tudsz képzelni, íze finom és nagyon elegáns megjelenésű, így egy különleges ebéd vagy vacsora alkalmával is bemutathatod, és természetesen otthon is bármikor elkészítheted és hazaviheted. A tupperware tökéletes!  

• Irene Arcas

• Recept típusa: saláták
• Kalóriák: 300
• Adagok: 4

• Főzési idő: 24M
• Teljes idő: 24M

Hozzávalók

• 3 közepes burgonya
• 3 tojás
• 300 g füstölt lazac
• só
• bors
• olívaolaj ízlés szerint
• modena ecet tejszínben ízlés szerint

Preparación

1. 1300 g vizet öntünk a pohárba. Bemutatjuk a kosarat.

2. A kosárba beletesszük a jól megmosott tojásokat és a feldarabolt burgonyát. Közepes darabok, se nem túl kicsik, se nem túl nagyok. Mint egy nagy falat, mintha készítenénk fűszerezett burgonya.

   Programozunk 25 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

3. Ellenőrizzük, hogy a burgonya már jól megfőtt-e. Ha nem, akkor kivesszük a tojásokat, és a burgonyát ugyanolyan sebességgel és hőmérsékleten még kb 5 percig főzzük.

4. Egy nagy tálba tesszük a burgonyát, a meghámozott és apróra vágott tojásokat. Egy csipet sót teszünk bele (kicsit, mert a füstölt lazac általában sós). A tetejére tesszük a füstölt lazacot is darabokban.

   Ízlés szerint olívaolajjal és ecettel tejszínbe öltöztetjük.

   Élvezni!