Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Fűszeres burgonya

Előételek25 perc4 emberek200 kalória
1/52/53/54/55/5 (17 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Fűszeres burgonya

Mmmm tapasba, cañába és bárba járni valami mesés. Azonban hajlamosak meglehetősen magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztani, sok telített zsírral és koleszterinnel. Szóval mi lenne, ha tematikus recepteket készítenénk tipikus spanyol tapasokról? Nos, ezekkel kezdjük burgonya brava mártással, így jelen van az összes bárban Spanyolországban. És ha ezekkel együtt jár montaditos expressz, finom vacsorát fogunk fogyasztani.

Ez egy nagyon jó lehetőség niños (ha csökkentjük a fűszerességet) és azok számára, akik vegán étrendet követnek ill vegetáriánus.

Fűszeres burgonya

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom tapa burgonya brava mártással, teljesen házi készítésű, ideális tapas vacsorához. Ideális vegánoknak vagy vegetáriánusoknak.

  • Irene Arcas
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 200
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 3 nagy burgonya kockára vágva
  • 500 gr víz
  • 1 / 2 teáskanál só
  • 30 gr extra szűz olívaolaj
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 teáskanál forró paprikát
  • 1/2 chili
  • 1/2 teáskanál tabasco
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál cukor
  • egy csipet só
  • 1 teáskanál ecetet
  • 150 gr tört paradicsom
  • Olaj burgonya sütéséhez

Preparación

  1. A vizet és a sót beletesszük a pohárba. Beletesszük a kosarat és a burgonyát. Programozunk 15 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Hagytuk, hogy a burgonya belefolyjon a kosárba, és megszárítsuk a poharat.

  2. Adja hozzá a pohárhoz a 30 g olajat, a paprikát, a köményt, a chilit, a fokhagymát, a tabascót és az ecetet. Felaprítjuk 4 másodperc, 6. sebesség.

  3. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, a sót és a cukrot. Programozunk 5 perc, 100º, 1. sebesség.

  4. Amíg főzzük a paradicsomot, olajat teszünk egy serpenyőbe nagy lángon, és amikor ez eléggé felmelegedett (anélkül, hogy füstölni kezdett volna), hozzáadjuk a burgonyát és nagy lángon aranybarnára főzzük.

  5. Nedvszívó papíron lecsöpögtetjük és sót adunk hozzá.

  6. Tálaló edénybe tesszük, és a tetejére öntjük a brava mártást.

TM21 ekvivalenciák

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - montaditos expressz


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Könnyen, salsas, Vegán, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   megtestesült dijo
    ezelőtt 10 év

    A vizet el kell távolítani

    a főzés

    Válasz az incarni-nak
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 10 év

      Helló, Encarni! Valójában el kell távolítanod a kosarat a burgonyával, és hagyni kell, hogy kifolyjon és kidobja az összes főzővizet. Jól megszárítjuk az üveget és megfőzzük a mártást. El fogja mondani, hogy néz ki rajtad! Minden jót.

      Válasz Irene Arcas-nak
  2.   Olala dijo
    ezelőtt 10 év

    Nos, a spanyol tapas ötlete nagyszerűnek tűnik nekem !!!! Köszi a recepteket !!!

    Válasz Olalla-nak
  3.   Carmen dijo
    ezelőtt 10 év

    Lehet mellőzni a tabascót? Köszönöm

    Válasz Carmen-nek
  4.   PÉTER dijo
    ezelőtt 10 év

    Nagyon szerettem ezeket a burgonyákat, nagyszerű az ötlet, hogy pár percig főzzem őket. A brava szósz nagyon puha és megfizethető ízű a nagyközönség számára, egy másik alkalommal elnyomom a paprikát, nem emésztem meg jól, az én esetemben úgy döntöttem, hogy a végén 10 másodperces 8-as sebességgel összetöröm, hogy az állaga simább volt. Ehhez a tapahoz egy másik mártással is társuljon, az Ascen által megosztott Delux-szal, amely finom, így két burgonya és két szósz létezik, hogy ízeket válasszon vagy kombinálhasson, ami egészében öröm. Az egyszerű, de jól elkészített és házi készítésű ételek finomságok, segítségednek köszönhetően sokat tanulok. Köszönöm!!

    Válasz a PETER-nek
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 9 év

      Nagyon köszönöm Peter! Nagyon örülök, hogy tetszettek nekik. Milyen jó javaslat párosítani őket Ascen Deluxe mártásával, mi? Kölcsönveszem az ötletet a következő vacsorára, amit otthon csinálok 😛

      Válasz Irene Arcas-nak
    2.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 9 év

      Peter ... imádom a megjegyzéseidet. Mindig hozzájárulnak valamihez. Köszönöm!
      Egy ölelés

      Válasz Ascen Jiménez-nek