Fasírt paradicsomszósszal és gombával

Preparación

1. Tegye a pohárba a húst, a tojást, a nagyon jól megfőtt burgonyát (puhára), a fűszernövényeket, a borsot és a sót. Programozunk 20 másodperc, 5. sebesség.

2. Kenje meg a varoma tartályt és a tálcát kevés olajjal. 

3. Tegyünk két vagy három evőkanál kukoricakeményítőt egy tányérba vagy tálba. A kezünkkel a húsgombócokat formázzuk és átpasszírozzuk a kukoricakeményítőn. Hogy a húsgombóc tészta ne tapadjon a kezünkhöz, megnedvesíthetjük a kezünket vízben. Egy másik lehetőség, hogy magát a kukoricakeményítőt használjuk (egy kis kukoricakeményítőt teszünk a hús adagjába és formázzuk a húsgombócot).

4. A fasírtokat az edénybe és a varoma tálcába tesszük.

5. Megmossuk és megszárítjuk az üveget.

6. Tedd bele az olajat és a hagymát. Programozunk 5 másodperc, 5. sebesség. Az alábbiakban ütemezünk 2 perc, 120º, balra fordulás, kanálsebesség.

7. Hozzáadjuk a gombát. Programozunk 2 perc, 120º, balra fordulás, kanálsebesség.

8. Adjuk hozzá a paradicsomot és a sót. Az üvegre rátesszük a fedőt. A pohár felhelyezése nélkül a helyére tesszük a varomát (a benne lévő húsgombócokkal), rátesszük a fedőt és programozzuk 30 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

9. A húsgombócokat paradicsomszósszal és gombával tálaljuk.