káposztasalátát főtt tojással

Preparación

1. Salsa

   Egy kancsót teszünk a fedőre, és kimérjük az olajat. lefoglaltuk.

2. A kemény tojást a pohárba tesszük és feldaraboljuk 2 mp, sebesség 4. Tálba szedjük és tartalékoljuk.

3. Tedd a pohárba az ecetet, a cukrot, a mustárt és a joghurtot, és keverd össze 3 mp, sebesség 3. Tálba szedjük és tartalékoljuk.

4. A pohárba tesszük a tojást és a sót és programozzuk 1 perc 30 mp, 70°C, 4-es sebesség. Utána, 1 perc, sebesség 5 és miközben a gép működik, öntse lassan az olajat a fedélre, hagyja, hogy nagyon finom szálban a főzőpohár köré essen, hogy emulziót kapjon. A spatulával engedje le a majonézt a pohár alja felé.

5. Adjuk hozzá az ecet, a cukor és a joghurt fenntartott keverékét, és keverjük össze 5 másodperc, 4. Keverjük össze a kemény tojással, és a mártást tartsuk későbbre.

6. Káposztasaláta és almás saláta

   Tedd a káposztát a pohárba és vágd fel 3 másodperc, 5. Salátástálban tartalékolunk.

7. Tedd a sárgarépát a pohárba és vágd fel 3 másodperc, 5. Hozzáadjuk a salátástálhoz.

8. Tedd a vörös káposztát a pohárba, és vágd fel 4 másodperc, 5. Hozzáadjuk a salátástálhoz.

9. Adjuk hozzá az almát, a citromlevet, sózzuk, borsozzuk, és aprítsuk fel 4 másodperc, 4. Hozzáadjuk a salátástálhoz.

10. Az összes hozzávalót összekeverjük a szósszal. Hagyjuk pihenni néhány percig, és élvezzük!