Könnyű zeller és menta krém

Mára pedig egy friss, könnyű és egyszerű recept: finom zeller és menta krém. Mindazok számára, akik már kezdenek vigyázni magukra a nyárra, vagy egyszerűen csak szeretnének finomat és lazán enni ezekben a forró napokban, imádni fogják ezt a receptet.

A hozzávalók nem is lehetne egyszerűbbek: olaj, burgonya, menta, zeller és póréhagyma. Olcsó hozzávalók, amelyeket az év bármely szakában megtalálhat a szupermarketben.

Az általunk használt íz gazdagítására házi csirke és zöldségleves amit már elkészítettünk, de ha nem, használhatsz vizet és egy teáskanálnyit koncentrált zöldségleves. És ha nem, válasszon vizet 1 teáskanál sóval.

Könnyű zeller és menta krém

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Friss és könnyed krém azoknak, akik szeretnének leküzdeni a forró napokat, vagy akik szeretnének vigyázni magukra és egészségesen étkezni.

• Irene Arcas

• Recept típusa: krémek
• Kalóriák: 100
• Adagok: 4

• Főzési idő: 40M
• Teljes idő: 40M

Hozzávalók

• 40 g extra szűz olívaolaj
• 200 g zeller nagy darabokban
• 100 g vastagra szeletelt póréhagyma
• egy marék menta vagy mentalevél
• 250 g hámozott és apróra vágott burgonya
• 800 g zöldségleves
• Egy csipet szerecsendió
• egy csipet bors ízlés szerint

Preparación

1. Az olajat, a zellert és a póréhagymát a pohárba tesszük, és felaprítjuk 5 másodperc, 4. sebesség.

2. Hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és programozzuk 8 perc, 120º-os hőmérséklet, 1. sebesség.

3. Adjuk hozzá a levest és a fűszereket. Programozunk 25 perc, hőmérséklet 100°C, üst sebesség.

   Várjon néhány percet, amíg a hőmérséklet lecsökken, adjuk hozzá a mentát (opcionális), és őröljük meg 2 perc, progresszív sebesség 5-10. 

4. Ízlés szerint tálaljuk, díszítjük. Hozzáadtuk a metélőhagymát.