Körtés és csokoládé rétes vanília fagylalttal

Preparación

1. A pohárba beletesszük a lisztet, a tojást, a vajat, a cukrot és a tejet. programozunk 2 perc, tüske sebessége.

2. A tésztát kivesszük az üvegből, golyót formázunk belőle és kb 30 percig szobahőmérsékleten pihentetjük (amíg elkészítjük a tölteléket).

3. A körtéket meghámozzuk, kimagozzuk, és egy tálba tesszük, apróra vágva. Hozzáadjuk a cukrot  és a citromlé.

4. A pohárba tesszük a tortát vagy a sütiket. programozunk 5 másodperc, 7. sebesség. Beletesszük a tálba, ahol a körték vannak.

5. A csokoládédarabokat a pohárba öntjük. programozunk 3 másodperc, 8. sebesség. Az apróra vágott csokoládét tedd a tálba.

6. Most a meghámozott földimogyorót tesszük a pohárba. programozunk 3 másodperc, 7. sebesség. Beletesszük őket a tálba.

7. A tálban egy kanállal mindent összekeverünk, és pár percig pihentetjük.

8. A tésztát visszavesszük és kettéosztjuk, mert két rétest fogunk készíteni. A tészta egyik részét kivesszük, és sodrófával és sütőpapírral téglalap alakúra nyújtjuk. Jól kell elkészülnie.

9. Amikor a tésztát kinyújtottuk, a töltelék felét az egyik leghosszabb oldalára osztjuk. Tekerjük be a tölteléket a tésztával, hengert formázunk. Itt nagyon hasznos lesz a sütőpapír. Alulra helyezzük az uniót, és lezárjuk a végeit.

10. Az első rétesünket a tepsire tesszük, a sütőpapírt az alapon hagyjuk.

11. Megformázzuk a második rétest, ugyanúgy járunk el.

12. Mindkét rétes felületét megkenjük kevés tejjel vagy felvert tojással. 180 fokon (előmelegített sütőben) kb 40 percig sütjük, vagy amíg a felülete aranybarnára sül.

13. Vanília fagylalttal tálaljuk. Frissen elkészítve finom, de melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.