Karácsonyi saláta mangóval, gránátalmával, dióval és avokádó szósszal

Tökéletes előétel vagy tökéletes kísérő, amely soha nem fog csalódást okozni, egy finom saláta. Karácsonykor mindig nagyon színes salátákat készítünk olyan jellegzetes alapanyagokból, mint például a gránátalma. Ezért ma ezt az eredetit hozzuk nektek Karácsonyi saláta mangóval, gránátalmával, dióval és avokádó szósszal. 

Elkészítése nagyon egyszerű, kb. 2 órával előre készen is hagyhatjuk, de anélkül, hogy a szósszal megkennénk. A szószt azonnal kell elkészíteni, mert oxidálódhat.

Javasoljuk, hogy fa- vagy fehér üvegedénybe tegyük, hogy az összes hozzávaló jól látható legyen. Colores A saláta pompás! És mint mindig, játssz a fantáziáddal, és add hozzá az összes hozzávalót, amit a legjobban szeretsz. A dió Remekül teljesítenek. Hozzáadtunk diót, de magvak, kesudió, földimogyoró... is remekül működne!

Karácsonyi saláta mangóval, gránátalmával, dióval és avokádó szósszal

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Tökéletes előétel vagy tökéletes kísérő, amely soha nem fog csalódást okozni, egy finom saláta. Karácsonykor mindig nagyon színes salátákat készítünk olyan jellegzetes alapanyagokból, mint például a gránátalma. Ez az eredeti karácsonyi saláta mangóval, gránátalmával, dióval és avokádószósszal tökéletes erre a karácsonyra.

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: saláták
• Kalóriák: 200
• Adagok: 6

• Felkészülési idő: 15M
• Főzési idő: 2M
• Teljes idő: 17M

Hozzávalók

• 1 trocadero saláta, batavia vagy egy maxi zacskó válogatott csíra ízlés szerint
• 2 érett avokádó
• 1 mangó
• 1 gránátalma
• főtt csirkemell (lehet 1 db otthon főtt mell vagy vásárolt kolbász, vastag szeletet kérve)
• 2 jó marék dió
• 6 rákruda/surimi
• 2 érett avokádó
• 100 g víz
• 50 g növényi tej (ha nincs, teljes tej is jó)
• 20 g olívaolaj
• 1 lime lé
• 1 / 2 teáskanál só
• néhány bazsalikom levél (ízlés szerint)
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál mustár
• ízlés szerint chilipor (elhagyható), hogy a szósz csípős ízt adjon

Preparación

1. Egy nagy tálba tedd az apróra vágott salátát, az apróra vágott mangót, a felszeletelt rákrudakat, a gránátalmamagokat, a diót és az apróra vágott csirkemellet. Adjunk hozzá egy csipet sót, és jól keverjük össze.

2. Avokádó Salsa

   A Thermomix pohárba tesszük a meghámozott és kimagozott avokádót, a sót, a mustárt, a mézet, a vizet, a tejet, az apróra vágott bazsalikomot, a lime levét, az olívaolajat és a chilipelyhet, ha csípősre vágyunk. 30 másodpercig mindent turmixolunk a thermomixben, 4-es sebességgel.

   Megkóstoljuk a sót és a lime-ot, és ha kell, korrigáljuk. És ha folyékonyabbnak szeretjük, adjunk hozzá még egy fröccs vizet.

3. A mártást közvetlenül a salátástálba tálalhatjuk, vagy félretehetjük, és mindenki felszolgálhatja a kívánt szószt.