(1 szavazat)
Betöltés ...
Bemutatom Önnek ezt a karácsonyt, amely kevesebb mint fél óra alatt készül el, és csak a Thermomix poharat használja. Hogy ezeket a steakeket elkészítsem Törökország töltőanyagok (vagy csirke, ha jobban tetszik), még a varoma tartályra sem lesz szükségünk.
A töltelék másodpercek alatt elkészül. Egy pillanat múlva tekerjük a steakeket és főzni fogunk szósz és töltött hús a pohárban gépünk, a bal kanyar és a vödör sebességével. És ne félj, mert senki sem tört meg.
Ha szeretne tesztet tenni az ünnep előtt, ne habozzon. Bár az eredmény egy fényűző étel, mindez összetevők olcsók és majdnem ugyanannyi időbe telik ennek a receptnek a elkészítése, mint néhány egyszerű rántott filé elkészítéséhez.
És kíséretül ... készíthet sült burgonyát, vagy akár a krumpli köretnek hogy előre elkészítheti, majd a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben felmelegítheti.
Karácsonyra töltött pulykafilé
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Kivételes étel karácsonyra, amelyet kevesebb, mint 30 perc alatt készítenek el, és csak a Thermomix poharat használja.
A TM31-vel egyenértékűség
Több információ - Burgonya köretnek
Forrás - Natale Bimby-vel
Számomra remek és egészen egyszerű étel. Ha 14 embernek akarom megtenni, hogyan szervezhetem meg magam? Először a töltelékre gondoltam, majd a szószra. De a pulyka főzéséhez van-e lehetőségem a sütőt vagy a serpenyőt használni? Mit tanácsolsz nekem?
Szia Remei,
Igen, nagyon egyszerű. A tölteléket (dupla mennyiségben vagy akár még valamivel többet) a Thermo-ban készíteném el, és a filéket, miután megtöltöttem, kokottban, vagy ha nincs, egy serpenyőben főzném.
A szósz elkészíthető magában a cocotte-ban, így az együtt főz a hússal. A mártásban lévő medvehagymát a Thermomix-szel felapríthatja.
Remélem neked és vendégeidnek tetszik like
Egy ölelés!
Ez a jó megjelenés! Amikor a töltött húsos tekercseket beteszed a pohárba, akkor fogpiszkálóval teszed be, igaz?
Biztosan ki fogom próbálni !! MMM !!!
Szia Esther,
Igen, igen, a fogpiszkálóval. Eltávolíthatja a végén, a tálaláskor.
Remélem, tetszik ez.
Egy ölelés!
Köszönöm. Még mindig nem tudom, hogy mindet a kokottban végezzem-e, vagy 4 műszakos hőkezelést. (Kicsit megtagadnak a konyhában, és a tx-nek engedelmeskedem)
Megpróbálok még egy kísérletet megtenni, hogy megtudjam, hogyan
Nos, ez is jó lehetőség lehet. Készítse őket a Thermo-ban, több tételben, de talán a mustár utolsó lépését megteheti a kokottban (utolsó 2 perc). Ahogy kiveszed, beleteszed a kokottba, és tálalás előtt felmelegíted és megfőzöd azt a pár percet. És ha a kokotttal érkezik az asztalhoz, akkor királynőnek fog kinézni 😉
Nagyszerű elvégezni egy tesztet, így látni fogja, hogy nem szakad meg.
A csók!
Köszönöm! A férjem nem nagy rajongója az aszalt szilvának, miért helyettesítheti őket?
Szia Esther,
Jól illeszkedik datolyához vagy akár mazsolához is. Remélem tetszik 😉
Kellemes Ünnepeket!
Helló Ascen,
A recept remekül néz ki! Nagyon szeretném megcsinálni, de nem világos számomra, hogyan lehet a 6-8 mellet a Thermomix üvegbe tenni, és anélkül, hogy szétszerelném őket. A pengék összeérnek?
Meg lehetne tenni a kosárral vagy a Varomával, hogy nagyobb mennyiséget készítsen?
Köszönöm szépen!
Szia rosa
Igen, az összes filét közvetlenül az üvegbe teszi, érintkezve a pengékkel. Bal kanyarral és kanálsebességgel nem esnek szét. Ne felejtse el használni a fogpiszkálót a tekercsek jól lezárásához.
Nagyobb mennyiség elérése érdekében a recept második részét egy kokottban készíteném el. Így készül a hús és a mártás egyszerre.
Remélem, tetszik ez.
Egy ölelés!
Micsoda korsója van! Habozás nélkül megcsinálom !!
Természetesen, miután elkészítettem a csirkét a bal fordulattal, és teljesen megsemmisült. Itt a fogpiszkáló nem megy, vagy a tekercset hatástalanítják?
Köszönjük !!!
Helló Almu,
Nekem nem esett szét. És azt kell mondanom, hogy meglepetés volt, mert, mint te, azt hittem, hogy a tekercs szét fog szakadni.
Remélem, tetszik ez.
Egy ölelés!
Szia, köszönöm a receptedet, milyen jól néz ki. A csirkém általában nem készül ilyen receptekben, és nem igazán merem! a pillangót téve egy kicsit jobban véd? Függőleges vagy vízszintes helyzetbe hozta őket? Remei-t eszem 🙂
Hello Belen,
Próbáld ki, mert nem törik össze. Pillangó nélkül csináltam, és remekül jött ki. Nem tudom megmondani, hogy vízszintesek vagy függőlegesek, nem figyeltem különösebben.
Mer, ahogy a receptben meg van írva, ami kijön 😉
A csók!
Szia Ascen, imádom a receptet. Most azt szeretném tudni, hogy a pálcikákat keresztben, vagy az utolsó két réteget összekötő hengerelt filé mentén helyezi-e át a pálcikákat. Üdvözlet és köszönet előre
Szia Ana
A hengerelt steak mentén tettem őket, összekötve az utolsó két réteget. El fogja mondani, hogy néznek rád 😉
A csók!
Lehet fagyasztani?
Hello Maribel,
Azt hiszem. Előre vegye ki, hogy a hűtőben megolvadjon, rohanás nélkül.
Egy ölelés!
Szia Ascen, tegnap elkészítettem a receptet, és remekül jöttek ki. Köszönöm!????