Kenyércsillagok a karácsonyi asztal díszítésére

Preparación

1. A tejet, az élesztőt és a cukrot a pohárba tesszük. Programozunk 1 perc 30 másodperc, 37º, 2-es sebesség.

2. Hozzáadjuk a tojást és a programot 20 másodperc, 3. sebesség.

3. Hozzáadjuk a lisztet és a sót. Programozunk 2 perc, tüske sebessége.

4. A tésztát egy-két órát pihentetjük a pohárban, amíg duplájára nem nő.

5. Ennyi idő után kivesszük a tésztát az üvegből. A pultra tesszük, és sodrófával addig nyújtjuk, amíg nagyjából egy centi vastag lapot nem kapunk.

6. Ebben a formában csillagokat vágunk ki a tésztából pogácsaszaggatóval.

7. A csillagainkat egy-két sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Fontos, hogy a csillagok elkülönüljenek, mert növekedni fognak.

8. Körülbelül egy órán át hagytuk kelni.

9. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kenyereinket 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

10. A kompozíció kialakításához a leveleket a kártyák mellé helyezzük, és masnival vagy zsinórral a nyársra kötjük. A végén a kenyeret felnyársaljuk, ami a nyárs legmagasabb pontján lesz.