Néhányan vannak lencse kissé különös, mert velük készülnek kurkuma (paprika helyett), sárgarépa és gomba. Ezért ez egy első, tulajdonságokkal teli és testünk számára előnyös kúra.

Ha a hőség kissé megijeszt minket szolgálhatjuk őket mérsékelt, amelyek szintén nagyon ízletesek.

Lencse kurkumával és zöldségekkel

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A lencse, a kurkuma és a zöldségek összes előnyét tartalmazó étel. Ne ijedjen meg a hőtől, mert melegen is felvehető.

Ascen JimÃ © nez

Konyha: Modern
Recept típusa: zöldségek
Kalóriák: 280
Adagok: 4-6

Felkészülési idő: 3H
Főzési idő: 46M
Teljes idő: 3 óra 46 perc

Hozzávalók

300 g lencse
120 g hagyma
2 fokhagymagerezd, hámozva
50 g extra szűz olívaolaj
Kurkuma (kb. 1 desszert típusú teáskanál)
85 g sárgarépa szeletelve
65 g természetes paradicsom hámozva és darabokban
100 g gomba nem túl vékony szeletekben
840 g víz
1 babérlevél
1 szárított paradicsom
só

Preparación

A recept elkészítése előtt két órán át áztatjuk a lencsét.
Ez idő után a hagymát, a fokhagymát és az olajat beletesszük a pohárba. Programozunk 4 másodperc, 4. sebesség. Ezután megdinszteljük a programozást 4 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Kinyitjuk a fedelet, és hozzáadjuk a kurkumát a pengék körül. Programozunk 1 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát, a természetes paradicsomot (hámozva és darabokban) és a gombát. A lencsét lecsepegtetjük (használhatjuk a kosarat), és a pohárba is tesszük. Hozzáadjuk a vizet és hozzáadjuk a babérlevelet is. Programozunk 10 perc 100º, balra fordulás, kanálsebesség.
Hozzáadjuk a dehidratált paradicsomot, darabokban, és újra programozzuk 30 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

jegyzetek

A főzési idő számos tényezőtől függhet (áztatási idő, a felhasznált lencse változatossága...), így kevesebb időt programozhatunk, és szükség szerint perceket adhatunk hozzá.[br]Ha barna lencsét használunk, szükségünk lesz rá. rövidebb főzési idő (először 10 perc, majd hozzáadjuk a paradicsomot, majd további 20 perc).

Több információ - Nyári receptek a Thermomix számára

TM5-31-21 egyenértékűség

ThermoRecetas

Lencse kurkumával és zöldségekkel