Manchego sajtfülke

Ma egy igazi örömet nyújtunk Önnek: manchego sajt flan. Krémes, szájban olvadó permetet készítünk, tojásból és Manchego sajtból összetéveszthetetlen ízű. Tökéletes desszert, könnyen elkészíthető, és minden étkezést befejez.

Ebben az esetben egy szilvás tortaformába készítünk egy nagy peremet. De választhat egy nagy lapos formát vagy egyedi mini formákat. ÉS a forma mérete a főzés perceitől függ:

• ha nagy formát használunk, akkor több percet teszünk bele: kb. 45 percet.
• ha egyedi formákat használunk kevesebb perc: 13 perc.

Jelen esetben sütőben sütöttük bain-marie-ban, de elkészíthetjük varomában is. Az idő ugyanannyi lesz, mert a forma méretétől függ. Imádom az ízét, amit a sütő ad neki, mert inkább pirítósra hasonlít. De a Varomában szuper szaftos és olcsóbb is. Így kiválaszthatja azt a lehetőséget, amelyik a legjobban tetszik.

Manchego sajtfülke

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ízletes Manchego sajtfülke, a tojás krémességével és a sajt minden ízével. Tökéletes desszert!

• Irene Arcas

• Konyha: spanyol
• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 145
• Adagok: 6

• Felkészülési idő: 5M
• Főzési idő: 45M
• Teljes idő: 50M

Hozzávalók

• 3 tojás
• 65g cukor
• 300g tej
• 50 g krémsajt (Philadelphia típusú)
• 50 g lágy Manchego sajt
• folyékony karamell ízlés szerint

Preparación

1. Készítsünk elő egy hosszúkás szilvás tortaformát, és fedjük be az alját folyékony karamellel.

   A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

2. Készítsen elő egy mély tálcát, ahová a flanforma illeszkedik, és töltse fel forrásban lévő vízzel (a bain-marie számára).

3. A thermomix pohárba beletesszük a tojást, a cukrot, a krémsajtot és az apróra vágott Manchego sajtot. programozunk 2 perc 30 mp/40°C/sebesség 3.

4. A formába öntjük a permetet és lefedjük alufóliával.

   25 percre a sütőbe tesszük. Levesszük az alufóliát és további 25 percig főzzük.