Name: Paszternák chips az Airfryerben
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: spanyol
Ingredients: 2 paszternák; finom só; olívaolaj

Folytatjuk a receptek az Airfryer számára! Meghallgattuk kéréseiteket, és tovább fejlődünk új Airfryer receptek rovatunk, ez az új készülék, ami szuper divatos és minden konyhában felkapaszkodik! Ma egy finom harapnivalót vagy köretet mutatunk be minden olyan ételhez, amelyet teljesen ropogósra szeretnél adni: paszternák chips. óSzeretni fogod!

Ez egy szuper egyszerű recept: a paszternákot kell majd minél vékonyabb szeletekre vágnunk. Ha van egy mesés mandolinod, az sokat fog segíteni. Ha nem, egy kis türelemmel, ügyességgel és egy nagyon éles késsel 5 perc alatt készen is leszünk.

Majd ízesítjük kedvünk szerint, nekem azzal olívaolaj és só Ez több mint elég. Így élvezhetjük a paszternák autentikus ízét, ami egyszer megfőzve igazán finom.

És ez az, 12-15 minutos főzzünk légsütőben, és élvezzük! A légfrissítő méretétől függően 2 vagy 3 tételben készítjük el.

Mi az a paszternák?

A téli és az év hideg hónapjainak nagyon tipikus zöldsége. Alakja meglehetősen hasonlít a sárgarépához, színe pedig fehér. Meglehetősen gazdaságos, nagyon tápláló és finom ízű, kicsit édeskés, kicsit ánizsos és kicsit földes.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik?

A paszternák kevés kalóriával és kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező zöldség, mivel ellát minket olyan vitaminokkal, mint a B, C, E és K; ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, kálium, magnézium, foszfor, nátrium, szelén és cink. Természetesen rostban is nagyon gazdag, és omega 3 és omega 6 zsírsavakat, szénhidrátokat és növényi fehérjét is tartalmaz. Sok zöldséghez hasonlóan a paszternáknak is nagyon értékes vizelethajtó hatása van, hogy megakadályozza a folyadék-visszatartást, és jó rostforrás, amely elősegíti a bélmozgást.

Hol lehet beszerezni és mi a haszna a konyhában?

Ma már könnyen megtaláljuk a nagy szupermarketekben olyan tálcákon, amelyek már különböző zöldségekkel vannak előkészítve a húslevesek elkészítéséhez. A szupermarketek zöldséges részlegében és a környékbeli piacokon is megtaláljuk. És persze a zöldségesekben.

A konyhában számos felhasználási területe van. Készíthetünk vele leveseket és krémeket, húsleveseket és pörkölteket, desszerteket, kísérőpürét, chipset és szószokat.