Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Polip saláta garnélarákkal, babérolajjal

ensaladas10 perc4 emberek340 kalória
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

Polip saláta garnélarákkal, babérolajjal

Ez a fröccsenés nem tud kicsúszni a kezéből. Ez a recept tökéletes egy első fogáshoz vagy bármilyen ételhez, amelyet egy ünnepségen szeretnénk megosztani.

Szükségünk lesz rá polip főtt és főtt garnélarák, ahol a receptben végig megadjuk az otthoni elkészítési részletet.

Ezt a salpicónt kísérő olajjal lehet olívaolaj vagy bármilyen típusú olajat több nélkül. Az aroma, amit adtunk a babér Mindig el lehet hagyni, de az, hogy így csináljuk, egy másik javaslat, hogy ennek az ételnek más és nagyon finom változatát adjuk.

Polip saláta garnélarákkal, babérolajjal

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ez a szalpicon különleges vinaigrette-vel rendelkezik, egy csipetnyi babérlevél ízzel. Garnélarákkal és polippal fogjuk csinálni, tökéletes kombináció ehhez az ételhez.

Polip saláta garnélarákkal, babérolajjal
  • Alicia tomero
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: saláták
  • Kalóriák: 340
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 2 polip láb
  • 20 főtt garnélarák
  • 1 kis újhagyma
  • Fél pirospaprika
  • 6 közepes ecetes uborka
  • 65 ml olívaolaj
  • 2 babérlevél
  • só
  • ecet ízlés szerint
  • Pár szál petrezselyem a díszítéshez

Preparación

  1. A babér illatú olajhoz néhány órával előtte kell befújni, hogy felmelegedjen és felvegye azt az aromát. Megtehetjük előző este.

  2. Tegye az olívaolajat a Thermomix pohárba, és tegye bele a két babérlevelet. Letakarjuk és programozzuk 5 percig 100 ° -on kanálsebességgel. Öltöztetés előtt hagyjuk kihűlni.

  3. A polipot vékony szeletekre vágjuk. A garnélarákokat meghámozzuk és három részre vágjuk.

  4. Az újhagymát megpucoljuk és felaprítjuk, hogy elkészítsük a növényi vinaigrettet.

  5. A pirospaprikát és a savanyúságot is apróra vágjuk.

  6. Az összes hozzávalót egy nagy tálba vagy forrásra tesszük, és egy nagy csipet sóval ízesítjük.

  7. Ízesítsük olívaolajjal (babérlevél nélkül) és ízlés szerint ecettel. Hidegen és egyenként kis dobozokban, vagy kis edényekben tálaljuk. Petrezselyemlevéllel díszítjük.

jegyzetek

*A főtt polip elkészítéséhez: Egy edényben felforrósítjuk a vizet kevés sóval. Amikor forrni kezd, bemutatjuk a polipot, és háromszor megijesztjük. Ez azt jelenti, hogy háromszor tesszük be és vegyük ki. Utána visszatesszük és kb 40 percig főni hagyjuk, vagy amíg megszurkáljuk, és meglátjuk, hogy puha. Az egyik trükk az, hogy a polip mellé teszünk egy kis krumplit, amikor a krumpli megfőtt, azt mondják, hogy kész lesz a polip. *A garnélarák elkészítéséhez: Egy edényben felforrósítjuk a vizet kevés sóval. Amikor felforrt, körülbelül két percre beletesszük a garnélarákokat. Ha letelt az idő, azonnal lecsepegtetjük, és íme!


Fedezze fel a következő recepteket: Kevesebb, mint 15 perc

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.