Egyszerű és hagyományos porrusalda

A manapság tapasztalható hideggel a legjobb olyan meleg ételeket készíteni, amelyek kielégítenek bennünket, és melegednek is. Tehát ezekben az esetekben általában ezt a porrusalda receptet szoktam igénybe venni hagyományos gasztronómia.

Ezúttal a porrusalda elkészítéséhez csak póréhagymát, burgonyát és sárgarépát használtam. Bár van egy másik verzió, amelyhez hozzáadják tök. És még annak gazdagítására is tőkehalat raktak. Bármelyikük finom, ezért kezdjük a egyszerű változat és a többi receptet később közzétesszük.

Ez az étel sok okból meggyőző: nagyon könnyen elkészíthető, gyorsan elkészíthető, olcsó és tápláló. Ilyen módon, ha gazdag és egyszerű vacsorát szeretne készíteni, ez egy alternatíva. vegán fantasztikus.

A recept kissé eltér az Essentials könyvben szereplőtől. Különösen különbözik a készítménytől, mivel a póréhagyma nem sülnek túl, puhák maradnak, a krumpli pedig megfelelő.

Javaslom, hogy készítse el ezt a porrusaldát, meglátja, hogy ha azonnal beveszi, elpirul az arcod és a hideg eltűnik mintha varázsütésre.

Egyszerű és hagyományos porrusalda

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hagyományos, egyszerű és olcsó recept, amely segít a hideg elleni küzdelemben.

• Mayra Fernandez Joglar

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: zöldségek
• Kalóriák: 150
• Adagok: 4

• Főzési idő: 30M
• Teljes idő: 30M

Hozzávalók

• 80 g hagyma
• 30 g olívaolaj
• 285 g póréhagyma
• 80 g sárgarépa
• 230 g burgonya
• 900 g forró zöldségleves
• Só és bors

Preparación

1. A hámozott és negyedelt hagymát beletesszük a pohárba. Közben megharapjuk 3 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük, hozzáadjuk az olajat és megsütjük 10 perc, 100º, 1. sebesség.

2. Közben megragadjuk az alkalmat, hogy elkészítsük a zöldségeket. A póréhagymát jól megmossuk és 1 ujj vastag szeletekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és megmossuk, közepes méretű darabokra vágjuk, de tépjük úgy, hogy a húsleves beragadjon. A sárgarépát kaparjuk és mossuk, szeletekre vágjuk.

3. Idő elteltével hozzáadjuk az elkészített zöldségeket és a húslevest. Fűszerezzük és programozzuk 20 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar.

4. A tartalmat 4 tálra osztjuk, és azonnal tálaljuk.

Több információ - 9 recept összeállítása tökkel

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez