Ropogós szarvasgomba

Preparación

1. Olvasson vajat és felhőket programozással 2 perc, 100º, 1. sebesség. Ellenőrizze, hogy jól megolvadtak-e, különben hosszabbítson még pár percet.

2. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, és közben felverjük 15 másodperc, 2. sebesség.

3. Tegye a puffasztott rizst egy nagy tálba, és öntse rá a keveréket, biztosítva a megfelelő eloszlást. Keverjük össze egy spatulával.

4. Osszuk el a tésztát 12 darabra, vegyük mindegyiket és formáljuk golyóvá. Hagyja állni néhányat 10 perc

5. Közben töltse meg az üveget csapvízzel az első jelig (1/2 liter). Fűtés programozással 4 perc, 100º, 1. sebesség.

6. Az idő végén tegye a csokoládét a kosárba egy olyan tálba, amely jól elfér és nem túl nagy. Helyezze a kosarat az üveg belsejébe, és programozzon 4 percet (100º, 2. sebesség) főzőpohár nélkül. Időnként kanállal keverje át a szájat, hogy megkönnyítse a csokoládé megolvadását.

7. Minden labdát mártson bele az olvasztott csokoládéba, hogy jól letakarja őket. Rázza meg őket egy kicsit, hogy a felesleges csokoládé leváljon, és tegye őket egy sütőpapírral bélelt tálcára.

8. Miután az összes gömb beborult, tegye a tálcát a hűtőbe 10 perc hogy a csokoládé megkeményedjen. Ez megkönnyíti a papírról való lehúzást.

9. Helyezze őket dobozokba vagy egy kis edénybe.