Sós spenót és feta sajt torta (spanakopita)

Preparación

1. Blanšírozzuk a spenótot egy serpenyőben sok sós vízzel (kb. 3 perc forrásban lévő vízben elég lesz). Jól leeresztjük őket a kastélyban.

2. Tegye a metélőhagymát (negyedenként) az olajjal együtt a pohárba, és törje össze: 10 másodperc, 4. sebesség. És akkor programozunk 3 perc, varoma, 1. sebesség.

3. Hozzáadjuk a spenótot, jól lecsepegtetve. A tojást, tejet, feta sajtot, kaprot, petrezselymet, vajat, sót és borsot is. Mindent összekeverünk közben 4 másodperc a 4. sebességben.

4. Előmelegítjük a sütőben 200 ° -on.

5. Egy kerek, sütőnek megfelelő formában egy leveles tésztalapot teszünk alá zsírpapírral, hogy az ne tapadjon a formához. A most elkészített keverék lesz a töltelékünk, így egyenletesen elosztjuk azt a leveles tésztalapot. A sós süteményünket a másik leveles tésztalappal lezárjuk, és a széleket lezárjuk.

6. Kilyukasztjuk a felületet, és késsel elkészítjük azokat a vonalakat, amelyek később a sütemény vágásakor vezetnek bennünket. Felvert tojással megkenjük a felületet, és készen állunk a sütésre.

7. Főzzük szellőztetett sütőben 200 ° -on 20 vagy 25 percig.