Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Sült lazac paradicsompestóval

hal30 perc4 emberek460 kalória
1/52/53/54/55/5 (2 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Lazac pestoval

A mai nap kétségtelenül vasárnapi recept: különleges, de aperitif mellett készül. Meglátod milyen jól néz ki. lazac paradicsompestóval.

A lazac megfőtt a sütőben, körülbelül 10 perc alatt. Az idő hozzávetőleges, mert attól függ, hogy szereted (jól sikerült, ritka...) és a filéd vastagságától.

Természetesen megsütjük a pesto amit a Thermomixban fogunk elkészíteni. Néhány másodperc múlva készen is leszünk.

Kicsit alternatív sült burgonyával tálaltuk, de tehetjük vele az asztalra Párolt burgonya, A krumplipüré vagy hagyományos krumplival.

Sült lazac paradicsompestóval

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Egy lazac recept, amivel pár perc alatt készen is leszünk.

Sült lazac paradicsompestóval
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: hal
  • Kalóriák: 460
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A pesto lazachoz:

  • 4 lazacfilé (lefagyasztható, ha előbb kiolvasztjuk)
  • Egy citrom (a fele a léhez, a másik fele a díszítéshez)
  • só
  • 6 g friss petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 80 g szárított paradicsom olajban tartósítva, folyadék nélkül
  • 10 g olívaolaj

A burgonya esetében:

  • 600 g burgonya (lapátolás után)
  • 80 g hagyma

Preparación

  1. Ha a lazacot burgonyával szeretnénk tálalni, kezdjük azzal, hogy megpucoljuk a krumplit és a hagymát. Ezeket a hozzávalókat úgy aprítjuk fel, mintha omletthez lennének.

  2. Bő olajban kisütjük őket. Ha kész, nedvszívó papírral borított tányérra szedjük őket.

  3. A sütőt előmelegítjük 190 ° -ra.

  4. A négy lazacfilét tepsibe tesszük. Meglocsoljuk őket citromlével, sóval, borssal ízesítjük. lefoglaljuk.

  5. A petrezselymet és a fokhagymagerezdet a pohárba tesszük. Programozunk 3 másodperc, 7. sebesség.

  6. A spatula segítségével engedjük le, ami a pohár oldalain marad, és adjuk hozzá a lecsepegtetett szárított paradicsomot. Olívaolajat és borsot is. Programozunk 3 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami a falakon maradt, és átprogramozzuk 3 másodperc, 7. sebesség.

  7. Minden adag lazacra teszünk egy kanál ebből a pestóból. Egy-két szelet citromot teszünk rájuk.

  8. 190 fokon néhány percig sütjük (7 és 13 között). Az idő az adagok nagyságától és attól függ, hogy szeretjük a lazacot (jól sikerült, ritka...).

  9. Azonnal tálaljuk, krumpliágyon.

jegyzetek

Ha azt szeretnénk, hogy a burgonya finomabb legyen, ha már majdnem kész, adjunk hozzá egy teáskanál szárított paradicsom pestót. Meglátod, hogyan fejlődnek.

Hogy melegen tartsuk, a már megsült krumplit a sütőbe tehetjük. Felmelegednek, amíg a lazac sül.

Több információ - Párolt burgonya mustáros öntettel, Krumplipüré


Fedezze fel a következő recepteket: hal

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.