Mára egy halételt ajánlunk, kifejezetten abból tőkehal burgonyával és gombával.
Megvásárolhatja a tőkehalat már sótalanítva, vagy elvégezheti ezt a folyamatot otthon. Ha az utóbbit választja, akkor 72 órával korábban kell kezdenie sótalanítani. A vizet naponta kétszer cserélem, egyszer reggel és egyszer este, az étel elkészítése előtti három napon. De tudom, hogy mindenkinek megvan a maga preferenciája az időpontokat és a vízcseréket illetően… Ezekről a megjegyzésekben olvashat.
Ebben a receptben az a vicces, hogy a Varama konténer és tálcája halat és burgonyát is párolni. Közben elkészítjük a húslevest a gomba, a pohárban. Reméljük, hogy tetszik az eredmény.
Tőkehal burgonyával és gombával
Finom ízű, ezért a kicsiket is szereti.
Több információ - Gomba sonkával