(5 szavazat)
Betöltés ...
Ma egy új módszert hozok nektek a tőkehal elkészítésére. Mint azt már az előző alkalmakkor is említettem, nagy jelentőséget tulajdonítok ennek egyél halat hetente többször, ezért folyamatosan keresem az elkészítésének új módjait. Ráadásul a tőkehal az egyik kedvenc halam, az ára, az állaga és kevés a csontja (ehhez kicsit hasonlítok a gyerekekhez ...).
Ez a recept Portugáliából származik, már tudja, hogy ők igazi mesterek, akik elkészítik a tőkehal. Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon olcsó (ezekben az időkben ... ezt is figyelembe kell venni). Az egyetlen hátrány, amit látok, az, hogy pillanatnyilag meg kell tennie (egyik napról a másikra nem olyan jó). Továbbá, ezt a bizonyos ételt, szeretem a serpenyőben elkészíteni.
mert niños Nagyon jó, mivel szinte ész nélkül fognak halat enni. Az a tény, hogy a tőkehal teljesen pelyhesedett, nincsenek csontok, és tojás és sült burgonya kíséri, tökéletes étel a kicsik számára.
Bacalao a la keszeg
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egy recept, ahol a tőkehal az étel csillaga.
A TM21-vel egyenértékűség
Rajongok a thermomix receptekért, és imádom. Szinte mindig csinálom őket, főleg a desszerteket és süteményeket, mivel nagyon chuchona vagyok. Az az igazság, hogy nagyon jók és nagyon jól meg vannak magyarázva. Köszönöm.
Helló Repo, nagyon köszönöm, hogy követt minket és elkészítette receptjeinket. Öröm, hogy követőként láthatunk, találkozunk !!
ISTENEM !!! De ha ez a bacalhau à brás receptje !! Kedvenc portugál ételem !!! Ez a hétvégén esik. A szalmaszálak egy zacskóban ... melyek? azok, amelyek a többi krumplival együtt vannak? Jól áthaladnak a serpenyőn, vagy mások ??? Köszönöm !!!!
Egyébként ... itthon csak ketten vagyunk ... ha kettévágom az összegeket ... mit kezdjek az időkkel? Köszönöm mégegyszer
Csökkentse minden alkalommal, de ne fele, hanem valamivel kevesebbet. Például a hagymának körülbelül 7 perce lenne (nem 5, ami a fele lenne). Tudod, mire gondolok? Szerencsés!
Igen, ugyanaz !! Öröm, minden portugál tőkehal csodálatos. Valóban, a burgonya chips a szalma típusú, amelyet a burgonya chips zsákok mellett árulnak, általában 200 grammos kis zsákokban értékesítik őket. Remekek, mert annyira ropogósak. Megmondod!
Köszi Irén !! Elmondom és hamarosan elmondom !!! Mert nincs időm a tőkehalat sótalanítani, ha ma este nem esnének ...
Nos, elmondod nekem, milyen kár, hogy nincs időd? Hahaha.
Melyik szupermarketben van a burgonya?
Helló Manolo, a Mercadonában és az Alcampóban vettem őket, de tudom, hogy a főbb szupermarketekben vannak. Nem hiszem, hogy problémája lenne megtalálni őket. Megmondod.
Annyira ízletes!!! Az arany tőkehal elveszít engem !!, Ennek a receptnek kell lennie az elsők között, amit a Thermóval készítettem, velem is úgy történik, mint te Irene ... mivel otthon nem nagyon szeretem a halat, mindig kidolgozom a módszereit hogy előkészítse. Yu bemutatta ... ... remek !!
Remek cupcakeira, mert amikor csak akarod, a Facebook Facebook oldalán eszmét cserélhetünk a halfőzésről. thermorecetas. Köszönjük szépen, hogy követsz minket!
Szia!
jól néz ki ...
A tőkehalat is nagyon szeretem, de mindig friss tőkehalat használtam, hogy áll a sótlan tőkehal? Már sótalanított állapotban vásárolták, vagy sótalanítanom kell? ez utóbbi esetben hogyan történik?
nagyon köszönöm!
Szia Erika
Vásárolhat sótlan tőkehalat, amely már sótlan a só megfelelő pontján, vagy sótalaníthatja maga. Sótlanul meg lehet vásárolni bármelyik szupermarketbe, és megvan, mind ágyékban, mind morzsában (például a Mercadonában vásárolom). Ha nem, akkor sótalaníthat is. Ez attól függ, hogy mekkora darabok vannak. A technika mindig ugyanaz: egy nagy edénybe hideg vizet tesz, hozzáadja a tőkehalat és hűtőszekrényben tárolja. Háromszor kell cserélnie a vizet. Időtartam: ha ágyékkák 3-48 óra (vastagságtól függően) és ha morzsák 72-24 óra között (méretüktől függően is). Javaslom, hogy próbálja ki, mielőtt végleg eltávolítja a vízből, hogy meggyőződjön róla, hogy a só megfelelő pontján van. Ha túl sós ... elronthatja az egész ételt. Szerencsés!
A tőkehal remekül nyalja az ujjait,
Remek Rocío! Az az igazság, hogy olyan könnyű és nagyon jó, hogy nagyon ízletes étel elkészíteni. Nagyon örülök, hogy tetszett. Találkozzunk itt!
Valamikor már megtettem, de szeretném, ha ugyanolyan jól bemutatnák, mint te ... milyen formába rakod?
Köszönöm a recepteket !!!!
hehehe Grace Elena! Nincs rejtélye: ez egy fém bevonatú gyűrű. (Chino párban vettem! Kb. 1,5 euróba került). Ez egy pijada, de kiváló előadással szolgálni. Nagyon sok helyen megtalálja (a nagy szupermarketektől az otthoni üzletekig). Szerencsés! Megmondod.
Mmmmmmm !!!!!!! finom ez a recept, ami emlékeztet bennem a tartózkodásomat
Lisszabon tavaly. Nagyon szerettem volna megcsinálni, de nem tudtam, hogyan és mi volt a meglepetésem a minap, amikor kinyitottam a levelet és megláttam. Az egész családnak nagyon ízlett, köztük a 9 éves fiamnak is, aki elmondta, hogy "majdnem olyan az íze, mint egy omlettnek" és hogy a hal nem volt észrevehető... csak egy részlet: a Mercadona szalmaburgonya 100 grammos és én Szerintem egy zacskó is elég, nem 200gr, egyébként tökéletes, mint mindig!!. Üdvözlet
Milyen jó Silvia. Milyen örültem, hogy megtaláltam a receptedet! Nagyon köszönöm, hogy megosztottad. És igaz, fantasztikus a gyermekek számára, szinte ész nélkül esznek halat. A burgonya ízléstől függ, szerintem az, hogy otthon túlságosan szeretjük a burgonyát! De hé, ez az a kérdés, hogy alkalmazkodjunk az egyes emberek ízléséhez. Köszönjük, hogy követtek minket és észrevételüket!
HELLO IRENE UTOLSÓ ÉJSZAKA UTOLSÓ ÉJSZAKA A TESTvérem és a honatya vacsorázni jött, és ezzel a recepttel meglepődtem, BUAAAHHH A FÉREM ÉS A TESZEM SZERETTE ŐKET. Milyen darab receptet dobtam a MERCADONÁBÓL SZÁRMAZOTT KÉT CSOMAG burgonyaszalmából 100G MINDIG AZ IGAZSÁG, AMIÉRT ELTÉTELEK ÉTELT AZ ÍZEMHEZ A PROXIA PK, HOGY MEGismétlem!
Milyen nagy hír Toñi, az az igazság, hogy finom. Hiányzott az étel? hahaha, ahogy látod, mindenféle ízlés van. Lehet, hogy először egy kezdővel ez a 10. étkezés. Köszönöm!
Helló,
Azt hiszem, ez a kedvenc bacalaói fogásom. Eddig csak karácsonykor ettem, amikor egy portugál barátom házában találkoztunk, de ezen a hétvégén úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a receptet az Ön utasításainak megfelelően, és ... Micsoda felfedezés!
Biztosan megismételjük, és legközelebb én is odaadom a kicsinek.
Nagyon köszönöm…
Milyen csodálatos Luis !! Az az igazság, hogy ez a lemez örömére szolgál. Nagyon boldog vagyok, hogy tetszett neked, és ha ráadásul egy autentikus portugál nővel versenyzett ... Köszönöm!
Jobb, ha a burgonyát tejben áztatják, amíg mindent hozzá nem ad. Sok éve elkészítem ezt a receptet. A hagyma jobb, ha vékony ékekre vágják.
Milyen jó javaslatok Elena! Legközelebb kipróbálom a tej dolgot. Nagyon jól néz ki. Köszönöm szép!
Milyen gazdag lett! A krumpli dolog nagyszerű ötlet volt !! Nagyon köszönöm, naponta követlek
Milyen jó Éva! Nagyon örülök, az az igazság, hogy amikor azt mondták nekem, hogy elkészítem ezt a receptet a burgonyával, nem haboztam. Nagyon kényelmes. Nagyon szépen köszönöm szép.
Nagy!
Ma készítettem enni, és imádtuk .... Nagyon gazdag.
Biztosan megismételjük ...
Nagyon köszönöm a blogot, naponta követlek és szeretem a receptjeidet.
Szia, Rosa Mari vagyok, és kérdésem lenne erről az ételről, lehet-e friss tőkehal, vagy nem jönne ki ugyanúgy ...?
Helló, Rosa María, gond nélkül tökéletesen helyettesítheti egy kis só hozzáadásával, amikor főz. Köszönjük üzenetét és hogy követt minket !!
Helló, José Luis vagyok, és nagyon közel lakom a határhoz, azt javasolnám, hogy darabonként adjon hozzá néhány fekete olívabogyót, már megbarnított.
Milyen jó ötlet, José Luis! Biztos, hogy remek.
Köszönöm a hozzájárulást.
Egy ölelés
Szia Jose Luis. Nagyon köszönöm a javaslatát, teljesen igaza van. Köszönjük, hogy követtek minket !!
Az én anyukám !!! Éppen vacsoráztunk és finom volt! !! És van bőven a holnapi tupperware-hez !!! Neked köszönhetem, hogy férjem különféle ételeket eszik! !