Betöltés ...
ezt tengeri sós torta Melegen, melegen vagy hidegen is bevehető. Nyári ízvilággal jó hétvégi előétel lehet.
Elkészítjük a tésztát, és elkészítjük az elsőt sült üresen körülbelül 20 percig. Ezután rátesszük a tölteléket, és addig sütjük, amíg a tojás, ricotta, makréla, kagyló... keverékünk meg nem aludt.
Ha tetszik ez a fajta sütő receptek ne hagyd ki a mieinket sós torták összeállítása. Nézze meg a hűtőben lévő hozzávalókat, és válassza ki a legmegfelelőbbet.
Tengeri sós torta kagylóval és makrélával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Remek előétel nyárra.
- Ascen Jimà © nez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 290
- Adagok: 10
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
A tömegre:
- 80 g olívaolaj
- 100 g fehérbor
- 300 g liszt
- 1 teáskanál só
A töltelékhez:
- 200 g ricottát lecsepegtetünk
- 3 tojás
- 50g tej
- 40 g liszt
- Egy kis só
- Frissen őrölt bors
- 170 g lecsepegtetett makréla konzerv (tonhal helyettesíthető)
- Körülbelül 8 nagy kimagozott olajbogyó (vagy még néhány, ha kicsi)
- Kb. 8 konzerv kagyló, folyadék nélkül
- Szárított vagy friss fűszernövények
Preparación
A receptet a tészta elkészítésével kezdjük. Az olajat és a bort beletesszük a pohárba. programozunk 10 másodperc, 5. sebesség.
Adjuk hozzá a lisztet és a sót. programozunk 1 perc, tüske sebessége.
Vegyük ki a tésztát az üvegből, és helyezzük sütőpapíros lapra. Golyót formálunk a tésztából. A tészta tetejére helyezzünk még egy sütőpapírt, és sodrófával kinyújtjuk, ami lesz a sós torta alapja.
Készítsen elő egy levehető formát 26 centiméter átmérőjű, ha szükséges kenjük meg. A kinyújtott tésztánkkal befedjük a forma alját és a széleit is. A sütőpapírt hagyhatjuk a tészta alatt. Én még nem csináltam, de ha neked könnyebb, akkor semmi gond.
A tésztát villával megszurkáljuk. A felületére sütőpapírt teszünk, a papírra pedig egy kis száraz babot vagy azt, amit eddig fehérsütéshez használtunk.
Süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) 20-25 percig.
Amíg sütjük, elkészíthetjük a tölteléket.
Amíg sütjük, elkészíthetjük a tölteléket. A pohár mosása nélkül beletesszük a ricottát, a három tojást, a tejet, a lisztet, a sót, a borsot. programozunk 30 másodperc, 3. sebesség.
Adjuk hozzá a makrélát, tartósítószer nélkül, darabokban. programozunk 1 perc, balra, 1-es sebességgel.
Amikor a sütemény alapja kijött a sütőből (ez 20-25 perc elteltével), eltávolítjuk a sütőpapírt azzal a súllyal, amit a tetejére tettünk - esetemben fehérbab volt -.
Az imént a pohárban elkészített töltelékünk felét a tortalapra öntjük.
Most szétosztjuk a kagylót és a kimagozott olajbogyót (ha nagyon nagyok félbevágva). Szórj meg néhány aromás fűszernövényt.
Most adjuk hozzá a töltelék többi részét, és szórjuk meg még aromás fűszernövényekkel a felületet.
180 fokon kb 40 percig sütjük, amíg látjuk, hogy a töltelék megdermedt.
Több információ - 9 sós sütemény, mindenféle ízléshez különböző töltelékkel
A tészta hozzávalóiban kétszer megismételjük a 80 gramm olajat Mennyi az?
Helló! Köszönjük, hogy észrevetted és elmondtad.
Kétszer másoltam ugyanazt a sort... elnézést a hibáért. Már javítva van. Van 80 g olaj, 100 fehérbor, 300 g liszt és só.
Remélem, tetszik ez. Egy ölelés!