Póréhagyma kemény tojással

Ezt a receptet kemény tojással rendelkező póréhagyma elkészítéséhez nagyon egyszerű elkészíteni. Mi több, gőzöléskor, a zöldség ízesebb és minden tulajdonságával együtt.

Ehhez az ételhez főtt burgonya is társulhat, így lesz egy tányérunk átfogó könnyű vacsorát készíteni.

Kíséri a öltözködés olvasztott vajból készült. Nem szeretem különösebben, mert nem szoktam vele főzni, ezért inkább egy jó olívaolaj-sugárral vagy olyan mártással cserélem le majonéz o tartár mártás.

Továbbá, ha előre megtesszük és hagyjuk kihűlni, akkor az jó lehetőség nyárra.

Póréhagyma kemény tojással

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Könnyű zöldségalapú étel.

• Silvia Benito

• Recept típusa: zöldségek
• Adagok: 4

• Főzési idő: 38M
• Teljes idő: 38M

Hozzávalók

• 6 póréhagyma (csak a fehér rész)
• 4 tojás
• 500 g víz
• 200 g vaj
• Só ízlés szerint
• Bors a szóráshoz

Preparación

1. Öntsük a vizet a pohárba és melegítsük 10 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

2. Közben a póréhagymát jól megmossuk és 3 részre vágjuk a varomába.

   Az idő letelte után a kosarat a 4 tojással a pohárba tesszük, és a varomát ráhelyezzük. Programozunk 25 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

3. Ha elkészült, tegye a póréhagymát és a negyedelt tojásokat egy tálcára, és ízlés szerint ízesítse.

4. Programozással adjuk hozzá a vajat a pohárba 3 perc, 90 ° hőmérséklet, 2. sebesség. A vajat a póréhagyma és a tojás fölé tesszük, és megszórunk egy kis borsot.

jegyzetek

Ne feledje, hogy a vajat helyettesítheti egy jó olívaolaj fröccsével vagy egy hasonló mártással majonéz o tartár mártás.

Több információ - Majonézes szósz / Tartár mártás

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez