Nem egyszer láttam remek receptek bélszínnel töltött leveles tészta. A fényképek mindig olyan jól néznek ki, hogy kíváncsi voltam, hogy készítsek egyet.
Tudomásul vettem, hogy mi tetszett egyes receptekben, és mit tettem másokkal kapcsolatban, és az az igazság, hogy büszke vagyok az eredményre. Nagyon jó volt kívül ropogós és belül lédús.
Mondhatni öregszem! Amikor kicsi voltam, semmi sem történt velem leveles tészta, Még a házi gombóc sem volt a kedvenc ételem, most pedig egyre jobban szeretek leveles tésztával főzni. különösen, ha a Lidl® leveles tészta íze és minősége… tökéletes!
Eszembe jutott, hogy a serpenyőben megpirítom a sertés bélszínt, elkészítem a karamellizált hagyma ettől lenne a bélszín ágy. Ezután egy szelet sajtot tettem a tetejére és néhány konzerv gombát, amit nekem adtak. Mindezt beborítottuk a leveles tésztával és kb 20 perc sütőben elkészítettük ezt az ízletes ételt, miközben gazdag sajtmártást készítettünk.
Egy leveles tésztával kellett két sertés bélszín (azért egy kicsit tisztességes, kicsit ki kellett nyújtanom). Ez a recept négy vagy hat embernek szól, kicsit függ a kíséretektől. Szeletekre vágva, sajtmártással is előadható.
Ma ezt a receptet minden szülőnek és különösen az enyémnek szeretném szentelni. Szép napot szeretteivel körülvéve!
Sertésszűzzel töltött leveles tészta
Látványos eredménye ennek a receptnek.
Több információ - Karamellizált hagyma
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Ma már szavaztam, de mindennap csinálom, édesanyám régóta kerestem bélszínt leveles tésztával, a jövő héten megcsinálom, ma rizzsel vagyok tintahal és garnélával, hát a lányok folytatják így, mert te vagy a legjobb, és gratulálok az összes pápához
Nagyon gazdag ez a hátszín és még ennél is több szósz.
Gratulálok apádnak is!
Puszi.
Számomra ez a blog legjobb receptje, legalábbis azzal, ami engem a legjobban meglepett Silvia (mert a rizsételek finomak, de ezt már tudtam), ajánlom mindannyiótoknak, mert látványos. Gratulálok a recepthez Sil, gratulálok apa.
Menj pelotilla, az történik, hogy azt akarod, hogy csináljam újra. Ez megtörtént, csak meg kell kérdezned tőlem, és ismét meghívlak.
Egy csók
Ufff milyen jó, igaz? Megtartom, és amint lehet, meg tudom csinálni.
Kisses
Ennek szívrohamnak kell lennie !!! Kinyomtatom és megtartom! Köszönöm !!
Ummmmmm !!! Isten Silvia, ez festi anyámat !!!!!
Szeretem a leveles tésztát, a bélszínt és azt a sajtmártást ... ummmm !!! biztos, hogy minden együtt az ujjainak szívása.
Egy csók, és ahogy mindig mondom, nagyon szeretem a blogodat.
Megpróbálom megvásárolni a leveles tésztát a lidl-ben, és biztosan elkészítem a receptet, elmondom nektek lányok !!!.
MUAKAAAAAA
Biztosan szereted. Megmondja nekünk, ha megteszi, mert ahogy mondja, a bélszín, a leveles tészta és a sajt tökéletes kombinációja.
Az üdvözlő
Hello lányok. Csak mondd el, hogy amióta ismerlek, nem tettél többet, mint meglepett. Szeretem az oldalad, már ajánlottam egy barátomnak.
KÖSZÖNÖM MINDEN MUNKÁJÁT. üdvözlet.
Köszönjük, hogy naponta követtek minket, és ajánlottak minket. Nagyon örülök, hogy kedveled a receptjeinket. Minden jót
Finom recept, semmi sem állhat ellen. A confit hagymával való kombináció remek.
Kisses
Hé Silvia, milyen jóképű apa, igaz ??????
Szeretem a receptjeit, de szeretném, ha fényképezne, és lépésről lépésre a recept sokkal jobb lenne, köszönöm.
Chary, elfogadom a javaslatodat, és nagyon szeretném, ha meg tudnám csinálni, mert az igazság a lépésről lépésre készült fényképekkel ideális lenne, de háziasszony vagyok két fiatal lányával és üzletasszony egy óvodával, amellyel a főzés ideje minden alkalommal kicsi, és nincs időm egyszerre lenni a fényképezőgéppel és a recepttel, mert általában a lányaimmal együtt főzök, és egyelőre ez számomra lehetetlen.
Hogy néz ki! és nem tűnik túl bonyolultnak, igaz? Tudsz valamilyen receptet a leveles tésztával készült halakról? Még mindig emlékszem egy leveles tészta tengeri sügérre egy étteremből, amiért meghalni kellett volna ... és mellesleg egy gomba- és spárgamártást is félretettek ...
Ó, milyen gazdag !! Az az igazság, hogy soha nem ettem halat leveles tésztával, de csodálatosan néz ki. Megpróbálok találni egy receptet, és megpróbálom megtudni, hogyan működik.
Ke jól megyünk a rangsorba !!!! ennek nyertünk !!!!! boldog napot nekik. Apukák yal @ s jos @ !!!! 0
Nagyon köszönöm a támogatást, és naponta ránk szavaz. Ha sikerül az első tizenöt közé kerülnünk, az neked köszönhető. Minden jót
Nagyon köszönöm az összes publikált receptet, mindegyik remekül néz ki, és én már készítettem is többet, és mindig is nagyszerűek voltak. Ez a bélszín leveles tészta receptje lesz a következő, amit készítek, de arra gondoltam, hogy megváltoztathatom-e a sajt típusát, nem szeretem a kéket vagy a roquefortot. Üdvözlök mindenkit.
Paloma, nincs gondod a sajt cseréjével. Egyszer nem volt Roquefortom, és tettem rá egy puhát, és ez is jó.
Nagyon köszönöm, most vasárnap megteszem.
Ezt a bélszínt készítem, de sajttal és szalonnával. Azt csinálom, hogy a leveles tésztát csíkokra teszem a tetején, adagonként, mert ha felaprítom, ha a leveles tészta egész, akkor a sütőbe téve általában mindent megtör és így (csíkokra), akkor elkészíti a réseket és amikor a darabokat nem törik össze.
Nagyon köszönöm a hozzászólást. Igazad van, így tökéletes és megakadályozod a leveles tészta törését. Minden jót
Helló kettőre!
Nemrég követtelek, de teljesen belekötött a blogodba ... Fantasztikus!
Mondd azt is, hogy rád szavaztam, és továbbra is ezt teszem, az utolsó napig ...
Az egyik nap egy tipikus desszert receptet küldök neked szeretett Menorca szigetemről, mivel nagyon jó desszertjeink vannak ...
CIUTADELLA Üdvözletei és gratulálunk munkájához ...
Köszönöm szépen a szavazásban nyújtott támogatást, és örülök, hogy tetszik a blog. Ha recepteket szeretne küldeni nekünk, megteheti itt: thermorecetas@ hotmail.com
Nagyon jó lehet, köszönöm az ötletet és a receptet, de lenne egy kérdésem: hagyhatnám-e őket készen, de néhány órás sütés nélkül, és megsüthetem-e, amikor elmegyünk enni? ha lehetséges, hol lehet őket hűtőszekrényben vagy kívül tartani?
Nagyon köszönöm és gratulálok a BLOG-hoz, csodálatos.
Cristina, nem próbáltam megtenni, majd megsütni, de próbáld ki, azt hiszem, nem lesz gond.
Nem tudom, hogy a leveles tészta sokat olvad-e a hús hőjétől, ha látja, hogy ez megtörténhet, tegye a hűtőbe, majd süsse még néhány percig.
Üdvözlet, és mondja el, hogyan ilyen.
Ez a hátszín remekül mutat. Remélem, jövő hétvégén megcsinálom. Egy csók, és minden nap rád szavazok, remélve, hogy nyersz
Meglátja, milyen finom a bélszín. Elmondja, mit gondol. Nem bonyolult megtenni, és igazi szakácsnak fog kinézni.
Köszönöm a szavazatokat.
Helló, azt hiszem, hogy nem magyarázza el, hogyan kell elkészíteni a sajtmártást, igaz?
Bocsánatot kérek, ha a sajtmártás elkészítésével foglalkozik, velem történik, hogy gyorsan elolvassam, üdvözletem és megbocsássam
Ainhoa, nincs miért kérni őket. Mindannyian futunk, még főzünk is, és normális, hogy néha kimarad egy lépés.
Merje kipróbálni a receptet, remekül jön ki.
Az üdvözlő
Mi néz ki jobban !!!!!!!!
Már megoldottam a következő ünneplés étlapját
Királynőnek fogok kinézni !!!!!!!, természetesen neked köszönhetően
Nagyon köszönöm, minden nap szavazok
Ana, ez nagyszerű. Ez nem túl bonyolult, és ahogy mondod, olyan leszel, mint egy királynő !!
Nagyon köszönöm a szavazatokat
Nagyon jól néz ki, még soha nem főztem leveles tésztával, a receptjeivel mindent bátorítok. Köszönöm szépen, belekötött a blogjába, már több barátnak is ajánlottam. Gratulálok, remélem nyer.
Ragadtam a blogodon is, minden, amit eddig kipróbáltam, nagyszerű, nagyszerű, bizonyára a hátszínt kell megjegyezni. Köszönöm a munkáját, méltó a csodálatra.
Ez a recept luxus. Nagyszerű, és nagy szakácsokként maradhatunk.
Helló, el akartam mondani, hogy ez a recept nagyon jó, csak azt vettem észre, hogy a hagyma kissé keserű volt, nem tudom, hogy azért volt-e, mert valamivel többet tettem az elkészítéskor a mennyiségnél a hagyma. Remélem a segítségét, csak a versenyre szavaztam, sok sikert és köszönöm a segítségét
Carmen talán úgy történt, ahogy mondod, ha teszel még hagymát, akkor bizonyos keserűséget észlelsz, ez a hagyma típusától is függ, néhány nagyon keserű.
Tegnap elkészítettem ezt a receptet néhány vendég számára, és bár nem szeretek új dolgokat csinálni másokért anélkül, hogy korábban kipróbáltam volna, kockáztattam és…. micsoda siker !!! Az egyetlen dolog, ami úgy tűnt számomra, hogy a hagyma kissé nyers, és több időt adtam neki, de egyébként egy 10. Ismételni. Köszönöm!
Helló!! Finom, nem, finom (bár kis ezermester vagyok, és a leveles tészta csomagolása rendszeres volt). Ugyanez a tintahal és a garnélarák rizzsel, nagyon jó. Nagyon köszönöm, hogy megosztotta ezeket a recepteket !!
Mila, örülök, hogy tetszettek a receptek, az az igazság, hogy mindkettő finom! Minden jót
Gratulálok a blogodhoz, néhány hete megvan a Thermomix, és már több receptet készítettem tőled, mint a könyvből, és mindegyik nagyon jó.
Ez a recept nagyon jól néz ki. Szeretném megtenni a hétvégén, de van egy kérdésem.
A bélszín egész vagy a serpenyőben megbarnult szeletelve?
Gondolok a gyermekeimre, és természetesen, ha a bélszín teljes, akkor a leveles tészta nagyon vastag lesz, és ugyanaz a számukra is nagyon nehéz.
Mit gondolsz?
A bélszín teljes. Imádtuk, de igaz, hogy a lányaim mást vettek. Gyengéd és lédús, de a húsos gyerekek általában olyan étkezést jelentenek, amely egy kicsit nekik kerülhet. Ennek ellenére ajánlom nektek. Hihetetlenül jön ki.
Ezt a bélszínt fogom elkészíteni szombatra, vannak vendégeim, és meg akartam kérdezni, hogy a lidl leveles tészta friss, hengerelt vagy fagyott-e?
Köszönöm szépen!
A frissből származik, amely hengerelt és a hűtőtermékekkel van együtt.
Imádom a receptjét, és az a kérdésem, hogy találok-e konzerv gombát is Lindnél. Köszönöm és !!! folytasson finom dolgokat!
Begoña, ők adták nekem a kis gombafazékot, a hyperuserából származnak, de bizonyára vannak Carrefour-ban, hipercorban és nagy szupermarketekben.
Nagyon szeretem a receptjeidet, elküldöm neked a blogomat, remélem tetszeni fog, elmondod.
antonizaradecorationyrecetas.blogspot.com
Köszönöm Antonio, meglátogatjuk. Minden jót
Kérem!!! Milyen recept siker! Azt is megkockáztattam, hogy tegnap először tettem meg vendégeket, és valóban meg kell ismételni. Gratulálok a blogodhoz, hihetetlen.
Mennyire örülök, hogy tetszett neked, különösen, amikor a vendégeknek készítetted, hogy mindig félünk attól, hogy nem lesz jó, de nagyon egyszerű és nagyon jó.
Szia Silvia .. van ez a függőben lévő receptem és szombaton szeretném elkészíteni, miért helyettesíthetem a gombákat? A férjem vagy én nem sokat megyünk, óriásinak tűnik, mert imádom a sajtot, a bélszínt és a leveles tésztát, remélem, hogy ez olyan jól sikerül, mint Ön! Még egyszer köszönöm
Mirian, nem kell lecserélned. Törölje a gombákat a receptből, a többi pedig ugyanolyan gazdag lesz.
Nos .. Pénteken csináltam, mert nem tudtam ellenállni, és milyen csodálatos, ropogós, hagymás um Kicsit féltem, hogy a hátszín nyersen kerül elő, de tökéletes, nagyon szép és finom lett, bátorítalak az egész elkészítéséhez nem tudtam, hogy olyan finom lesz, köszönöm szépen, hogy ilyen gyakran használom a themomixet, még nem fejeztem be egy receptet, és máris keresem a következőt, köszönöm szépen
Jó reggelt Silvia!
Évekkel ezelőtt készítettem ezt a receptet, de karamellás hagyma nélkül ez nekem jobbnak tűnik, az egyetlen dolog, hogy nem nagyon szerettük a sajtmártást, miért helyettesíthetnék egy másik mártással?
És még egy kérdés, a konzerv gomba olyan, mint a szeletelt gomba?
Köszönöm szépen!
Betlehemben a konzerv gomba hasonló a hengerelt konzerv gombához. Szószként bármi lehet, még a lányaimnak is paradicsomot teszek.
Tudna még egy szószt adni a hátszín receptjéhez? Nem szeretem a sajtot. Köszönöm.
Hello Rosa:
Szeretem a gombamártást, amely az Essential könyvben található!
Puszi!!
Nagyon köszönöm, nagyon kedves, megpróbálom.
Puszi.
Helló, én is úgy tettem, hogy a teljes hátszínt hagymával pástétommal borítottam be.
Jó napot Silvia:
A sajtmártás elkészítéséhez néhány órával azelőtt elkészíthető, hogy elkészüljön.
Köszönöm a tippjeit.
Igen, Raquel, nem baj, elő lehet készíteni egy idő előtt, de akkor fel kell melegítenie, hogy a bélszínhez kerüljön, és vigyáznia kell, hogy ne forrjon fel, rendben? Köszönjük, hogy követtek minket!
Szia Silvia
Szeretném elkészíteni a királynap receptjét, de nagyon újszülött vagyok a konyhában. 11-en vagyunk enni .. hány bélszínt kell vásárolnom? És hogyan vásárolhatom meg őket, amikor nagyok? azzal a 2 hátszínnel, amit a receptben mondasz, nekem van elég ???
Nagyon köszönöm!!!!!!
Szia Rosa, sajnálom, hogy ilyen későn válaszoltam, de az üzeneted spambe került ... 11 embernek azt hiszem, hogy elég 2 nagy hátszín. Ha csak egyetlen étel volt, akkor 3-ra lehet szüksége valamivel kisebbre. Köszönjük, hogy követtek minket!
Milyen recept xD !!
A minap elkészítettem, és a leveles tésztából megmaradt csíkokkal a férjemnek írtam, hogy "szeretlek" hahaha meglepődött és el volt ragadtatva, hogy milyen jó lett. Gratulálok!Mióta megláttalak, többet hozok ki a thermomixemből. Kösz
Nagyon köszönöm Puri !! Erre azért vagyunk, hogy megosszuk veletek a recepteket, és hogy mindannyian többet hozunk ki a gépeinkből. Köszönet a támogatásodért!
Helló! Van egy kérdésem: ha a bélszínt nagyon forró olajba tesszük, kívülről nem fog túl sokat barnulni, belül pedig nyers marad. Nem kellene a hátszínt kis lángon lezárnunk?
A bélszínt egészben vásárolja meg, vagy megkéri a hentest, hogy valamilyen módon nyissa ki előtted?
Köszönöm
Jó estét, 3 éves házasságot ünnepeltem, és úgy döntöttem, hogy különleges vacsorát készítek a férjemnek. Úgy döntöttem, hogy elkészítem a bélszínt, és jól választottam, mert imádtuk. Szuper könnyű és gyors recept. Egészben megettük !!!! Természetesen a sajtmártás nélkül jobban tetszett nekünk, mindketten egyetértünk abban, hogy ez nagyon elveszi a hagyma zamatát. Köszönöm ezeket a látványos recepteket. Üdvözlet.
Hi!
Ma elkészítettem ezt a receptet ... finom !!!!!
Hozzáadtam egy szelet szalonnát a hús tetején lévő hagymaréteg után.
Finom enhorbuena !!!
Jó jó jó Tamara, nem is akarom elképzelni, milyen lenne a szalonnaszelet ... milyen íz ... és nagyon szaftos is ... gratulálok a változáshoz! Köszönjük megjegyzését, a következő alkalommal, amikor megtesszük, jól megjegyezzük. Köszönöm!!
Van egy kérdésem, a bélszín egészét a leveles tészta belsejébe vagy darabokra teszik? Soha nem láttam még ilyen receptet, de szeretném elkészíteni! Köszönöm
Igen, a bélszín egész, nem darab. Meglátod, milyen finom recept !! Az egyik kedvencem.