Betöltés ...
A tojás és a kokott spárgával és a Gruyère sajttal egyike azoknak a recepteknek, amelyeket felhasználhat többszintű főzés egyszerű módon, időt és energiát megtakarítva.
Igen, ez az. Használja ki a varoma előnyeit Az ilyen típusú receptekkel nagyon egyszerű, mert lehetővé teszi, hogy bármit főzzön a pohárban, és közben más recepteket is készítsen a varomában a párolásukhoz.
Ez a recept ugyanolyan gazdag, mint a tojást a királynőnek hogy kokottban is készítettük őket és a egyénileg szolgálunk. A kettő bármelyike előrehaladható, és félig felkészülve hagyhatja őket, hogy közvetlenül a tálalás előtt elkészítsék őket.
Tojás kokottban, spárgával és rántással
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ezzel a recepttel egyszerű módon elkészíthet néhány tojást kokottában a varomában.
Szeretne többet megtudni a kokottos spárgával és a rántott tojásokról?
Mint már korábban mondtam, ebben a receptben megteheti előkészítés egy részét és félig főzve hagyjuk a hűtőben. Felkészülök az 5. pontra, és jól letakarva hagyom őket. Később, miközben krémet, pörköltet vagy bármilyen más receptet készítek, ráhelyezem a varomát, és tudom, hogy kevesebb mint 20 perc múlva elkészül a második étel.
A hagyományos recept szerint a fehér és a sárgája egy időben készülnek. Többször használtam és Nem kaptam a fehér és a sárgája tökéletes textúráját mert az egyik nyers volt, a másik pedig jól sikerült.
Tehát most a trükk a sárgáját elkülöníteni a fehértől, és csodákat tesz számomra. Nálam van a tökéletesen elkészített fehér és a szuper lédús sárgája, amely megérintésekor megtörik és elterjed az íze az egész tányéron.
Pontosan ez az étel szépsége, de ha nem tetszik krémes sárgája, az utolsó pontot meghosszabbíthatja pár percig, hogy jól túrósak legyenek.
A recept elkészítéséhez használhat néhányat kerámia vagy üveg ramekinek. Használhat alumínium lemezes edényeket is, de csökkentenie kell a főzési időt, mert az jobban átadja a hőt, és hamarabb főznek.
Ahhoz, hogy ezeket a tojásokat kokottban készítsem, javasoljuk, hogy használjon néhányat véges zöld spárga. Ha vadak, annál jobb. És ha kövér spárga, akkor jobb, ha apró darabokra vágja őket, hogy a megadott idő alatt főzzenek.
Bár használhatja is fagyott spárga. Az ilyen típusú receptekhez nagyon jól passzolnak, és ugyanabban az időben készülnek. Nem kell kiolvasztani őket, vagy bármi más. A táskától közvetlenül a pohárig és voila!
Több információ - Tojások a királynőnek kokottban
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez