Vegyes gyümölcs torta

Preparación

1. A gyümölcsöt úgy állítjuk elő, hogy közepes méretű darabokra vágjuk. Tálba tesszük, és ráöntjük az 50 g cukrot. Hozzáadjuk a narancslevet. 20 percig hűtőszekrényben tartjuk. Ez idő után elkezdjük a receptet.

2. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

3. 23 cm átmérőjű kenőformát kenünk.

4. A pillangót a pengékre illesztjük. A fehéreket beletesszük a pohárba (a sárgáját fenntartjuk) és egy csipet sót. Lovagoljuk őket a hó programozásig 3 perc, 37º, sebesség 3 1/2. Kivesszük és lefoglaljuk.

5. Eltávolítjuk a pillangót, és az üveg mosása nélkül hozzáadjuk a vajat és 180 g cukrot. Programozunk 3 perc, 4. sebesség. A pengék mozgásban vannak a 4. sebességben, adjuk hozzá a tojások sárgáját egyenként, és adjuk hozzá a tejet, a lisztet és az élesztőt, még mindig 4-es sebességgel.

6. Hóig beépítjük a fehéreket, és összekeverjük 10 másodperc a 2. sebességben. Csak integráltunk mindent a spatulával.

7. A keveréket a formába tesszük, egy kanál hátuljával kiegyenlítve.

8. Erre a keverékre tesszük a gyümölcsdarabokat, egyenletesen és fenntartva a levét.

9. 180 ° -on kb 65 percig sütjük. Az utolsó 20 vagy 15 perc sütés után a süteményt alufóliával letakarjuk, hogy elkerüljük a felület megégését, amíg éppen főz.

10. Miután kiléptünk a sütőből, és amikor meleg vagy hideg van, megfürdetjük a felületet a lefoglalt gyümölcs levével.