Sebelum musim stroberi berakhir, manfaatkan dan manfaatkan buah ini semaksimal mungkin. Untuk ini, Anda akan menemukannya di sini tips, trik dan rekomendasi sehingga Anda tahu cara membeli dan mengawetkan stroberi dan selalu menikmati kualitas terbaik.
Hal pertama yang harus Anda ketahui adalah stroberi memiliki 2 musuh besar: panas dan lembab. Jika Anda menambahkan transportasi ke ini, hasilnya adalah trio berbahaya yang mengubah buah ini dari yang baik menjadi tidak berguna dalam hitungan jam.
Semuanya dimulai dengan pembelian yang bagus
Pasti kalian sudah tau kalau strawberry yang masuk dalam keranjang adalah lebih murah tapi tidak selalu yang terbaik. Lebih baik Anda membelinya dalam jumlah besar, sehingga Anda dapat memilih yang terbaik dan membuang yang sudah direbus.
Anda akan mengenali karya terbaik karena mereka memiliki warna merah cerah dan eye-catching. Mereka memiliki bau khas dan segar yang langsung bisa dikenali. Selain itu, batangnya berwarna hijau tua.
Tolak yang memiliki warna pucat atau bagian hijau atau putih. Dan juga yang memiliki batang kecoklatan atau kusam. Itu berarti mereka tidak segar dan kemungkinan besar, saat Anda tiba di rumah, setengah bagiannya sudah tidak berguna.
Jika Anda memutuskan untuk membeli yang sudah dikemas, pastikan bahwa stroberi tidak ditumpuk di dalam wadah. Mereka membutuhkan ruang sendiri agar tidak hancur dan manja.
Pembelian hanya yang akan Anda konsumsi di siang hari. Komposisinya, hampir 90% air, dan strukturnya yang halus membuat buah ini sulit untuk diawetkan. Jadi jangan sia-siakan uang Anda dengan bodoh dan belilah secukupnya untuk menikmati setiap hari suapan yang penuh rasa.
Saat membawanya pulang, selalu letakkan di atas seluruh pembelian, yaitu di atas mobil atau tas. Pikirkan bahwa mereka bahkan lebih halus daripada telur.
Ketika Anda sampai di rumah…
Periksa itu semua bagiannya sehat. Jika ada yang rusak, yang terbaik adalah memisahkannya secepat mungkin karena akan mulai rusak dan mungkin juga akan memperburuk sisanya. Rekomendasi pribadi saya adalah Anda mencucinya, menghilangkan bagian yang rusak dan memakannya dalam satu gigitan. Ini adalah hukuman yang adil karena tidak memperbaikimu dengan baik !! 😀
Seperti yang saya sebutkan di awal, kelembapan adalah salah satu musuh utama stroberi. Jadi, hindari dia dengan segala cara dan jangan dicuci sampai Anda tidak akan mengkonsumsinya.
Jangan cabut batangnya juga. Potongan utuh jauh lebih baik diawetkan, dengan batang, dari pada yang dicincang.
Jangan menanganinya secara berlebihan. Semakin banyak Anda menyentuhnya, semakin banyak panas yang akan Anda berikan kepada mereka dan kami sudah tahu bahwa Anda harus melakukannya hindari suhu tinggi karena mereka sama sekali tidak melakukannya dengan baik.
Trik terbaik untuk melestarikannya
Jika Anda telah mengikuti pedoman di atas, Anda hanya selangkah lagi untuk menjadi ahli dalam stroberi dan dengan trik ini Anda pasti akan berhasil.
Sekarang giliran pilih wadah dengan baik. Gunakan yang lebar dan dindingnya lebih tinggi dari stroberi. Mereka tidak layak untuk piring dalam karena membuat stroberi saling bersentuhan.
Lapisi wadah yang dipilih dengan selapis kertas dapur. Tempatkan stroberi secara terbalik dan agak terpisah satu sama lain. Jika mereka bertumpu pada batang, mereka tidak terlalu banyak menghancurkan dan mereka bertahan lebih lama.
Tutup wadah dengan cling film mencoba untuk tidak menyentuh stroberi. Dengan ujung pisau, buat beberapa lubang tanpa benar-benar memotong stroberi. Dengan cara ini kami memastikan bahwa mereka memiliki ventilasi dan kelembaban tidak terkonsentrasi.
Dengan trik ini Anda akan mendapatkan stroberi yang sempurna selama 2 atau 3 hari untuk menikmati musim semi yang terbaik.
Kulkas ya atau kulkas no
Kedua opsi itu bagus selama Anda memiliki gagasan yang jelas.
Saat stroberi berada pada suhu kamar, stroberi mengeluarkan rasa dan aroma terbaiknya. Jadi jika Anda akan memakannya dalam beberapa jam, Anda tidak perlu menyimpannya di lemari es. Simpan di tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi.
Jika Anda akan mengkonsumsinya keesokan harinya, lebih baik menyimpannya di lemari es.
Resep untuk menikmati stroberi
En Thermorecetas Kami memiliki banyak resep sehingga Anda dapat memilih cara terbaik untuk menikmati stroberi.
En shake, jus atau smoothie. Kami melamar Anda koleksi dari 9 resep dengan kombinasi berbeda dan tekstur yang disesuaikan dengan sempurna untuk seluruh keluarga.
Minuman lezat lainnya tetapi dalam versi asin adalah Gazpacho. Pilihan yang sempurna untuk jaga dirimu dan kurangi dietmu.
Jika Anda adalah penggemar tiramisu jangan berhenti mencoba ini versi baru. Lebih banyak musim semi, lebih segar dan lebih segar.
Ini juga berasal dari Italia yang enak ini lemon strawberry panna cotta dengan tekstur halus dan kombinasi rasa yang menyenangkan.
Jika Anda ingin terus menikmati stroberi sepanjang tahun, sekaranglah waktu terbaik untuk mulai mengolahnya selai jeruk. Kemas dengan benar dan Anda akan menyiapkan yang lezat pengawet buatan sendiri.
Dan jika panasnya turun, dinginkan dengan klasik musim panas. Itu es krim stroberi sangat mudah untuk melakukannya bahkan anak kecil pun bisa membantu Anda.
Buat lubang di freezer Anda
Manfaatkan sekarang mereka dalam kondisi terbaiknya, baik kualitas maupun harga, untuk membekukan stroberi.
Cuci, keringkan dengan baik dan buang batangnya. Bekukan di atas nampan selama 2 jam dan kemudian simpan di dalam tas di freezer.
Dengan mereka membeku Anda bisa mempersiapkan resep ekspres seperti smoothie dan busa.
Informasi lebih lanjut - Monografi: telur / 9 minuman strawberry / Gazpacho stroberi / Kue tiramisu stroberi / Panna cotta stroberi lemon / Strawberry dan selai jeruk / es krim stroberi
Foto -Farsai C. / Johnny Martinez on Unsplash