אורז קרום אפוי עם בשר ברביקיו

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -250 מעלות צלזיוס.

   אנחנו חותכים את בשר הברביקיו לחתיכות שאינן קטנות מדי עם סכין.

2. שמנו את השמן ואת חלקי בשר הברביקיו בכוס. אנחנו מטגנים 5 דקות, 120 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. 

3. מוסיפים את העגבנייה המרוסקת ומקפיצים 3 דקות, 120 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

4. מוסיפים את מרק הבשר, המלח והתכנית 5 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 0,5.

5. אנחנו מוסיפים את האורז ואת החומוס. אנו מניחים את הכוס נוטה כך שהנוזל יתאדה ונתכנת 10 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 0,5. 

    

6. שמנו את האורז מהכוס לתבנית אפיה גדולה (כך שהאורז יהיה בגובה של כ -2 אצבעות). הכנסנו את המגש לתנור ואופים 5 דקות ב -250 מעלות צלזיוס. 

7. אנחנו מכים את הביצים עם קורט מלח ופטרוזיליה קצוצה (לא חובה). הוציאו את המגש מהתנור לרגע, זרקו מעליו את הביצים הטרופות כך שיכסה את כל המשטח ואפו שוב 5 דקות ב 250 מעלות. 

    

8. אנו מדליקים את הגריל ו משחימים למשך 3 דקות. מוכן לשתות!