(19 הצבעות)
קרגאנדו ...
זה היום זאראנגולו. מכירים את המנה הזו? אם אתה ממורסיה או שהיית שם, תגיד לי כמובן. לאלו מכם שמעולם לא לקחו את זה, אני ממליץ לכם לנסות את זה.
הוא מיוצר עם מרכיבים בריאים, פשוטים ועשירים וכמובן מהגן מורסיאן. זה סוג של טָרוּף מבוסס קישוא, בצל וביצים. בשביל מה זה נראה טוב?
מורקיאנים יגידו לי איך אוכלים את זה בבית, אבל אני חושב שאפשר להציג אותו כמנה ראשונה או כקישוט בשנייה.
אני לא יודע אם כבר ניסית את זה טורטיה, זה של קישוא... הטעם שלו מזכיר לי קצת זארנגולו, אולי בגלל זה אני כל כך אוהב!
זרנגולו - ביצים מקושקשות עם בצל, ביצים וקישואים
זרנגולו הוא מאכל מורסיאני טיפוסי המבוסס על בצל, קישואים וביצה. בריא וטעים, קל מאוד להכנה באמצעות Thermomix שלנו
שקילות ל- TM21
עוד מידע - חביתה של קישואים
מקור - המטבח האזורי שלנו (קטלוניה, קהילת ולנסיה, האיים הבלאריים ומורסיה)
מהגן המאדים? חחחח .. אין ספק שהמורסיאן יהיה טוב יותר. תראה, הייתי לפעמים במרסיה, אבל לא היה לי העונג לנסות את זה, אבל אני בטוח שברגע שאנסה את זה, זה יהיה מתקן בבית. נשיקה!
אתה מכיר את אספרנסה, אתה צריך לנסות את זה, עם קישואים, מאיפה שהם באים.
תודה לך יפה!
טוב, אתמול עשיתי את זה אבל זה קצת אתגר אותי, יכול להיות שזה בגלל שלא השתמשתי בפרפר? או למה עשיתי את זה בתרמומיקס הישן?
ענה לי
תודה
שלום בן דוד,
זה הולך להיות ... אתה צריך לשים מצערת ומהירות 1. ככה אתה יכול לעשות את זה בצורה מושלמת ב -21. אני מקווה שאתה אוהב את זה.
נשיקות!
הכנתי את המתכון הזה והוא טעים מאוד. דרך מאוד קלה להכין קישואים ועם מרכיבים שתמיד יש לכם בבית
כמובן שכן, גם אני אוהב את זה מאוד. תודה על התגובה שלך MªJesús, אני שמח שאהבת את זה.
נשיקות!
ככה אני אוהב את זה, להכין מולדת. אנסה אותו מתכון טוב מאוד, אתה כמעט גורם לי לבכות. ממדריד, מוס
ואני אמשיך לעשות מולדת, כמובן. תודה מוס. נשיקות מפארמה !!
הצביעו לנו בפרסי ביטקוראס. אנו זקוקים להצבעתך לבלוג הגסטרונומי הטוב ביותר:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
זה יצא לי קצת ספוג שיכולתי לטגן אותו קצת אז לתת לו ביצה?
היי ג'סיקה:
כדי לא להכתים יותר סירים הייתי מסיר את המרק לפני שמוסיפים את הביצים. בדרך זו אנו נמנעים מכתים את המחבת 😉
חיבוק!
תודה על המתכון, הוא יוצא ממש טוב!
יש לי רק שאלה אחת, מדוע בסופו של דבר היא נשרפת / נדבקת לתחתית הכוס? יש לי את TM31, עקבתי אחר המתכון עד האות והוא נשרף 4 פעמים שעשיתי את זה 🙁 ניסיתי לשים עוד קצת שמן, לערבב את התחתית בעזרת מרית 2-3 פעמים במהלך התהליך, ושום דבר, תמיד נשרף ...
תבדוק אם מישהו יכול לעזור לי.
ברכות ותודה,
חוליו
תודה, חוליו, על תגובתך.
אני עושה את זה גם עם 31 ... אולי זה תלוי בקישואים, אם יש בו פחות או יותר מים ... נסו לתכנת כמה דקות פחות, כדי לראות מה קורה.
חיבוק ושנה טובה!
שלום אסצ'ן, קודם כל תודה רבה על פרסום המתכון. פשוט הכנתי אותו והוא טעים מאוד. הדבר היחיד וזו לא ביקורת, בתור מורסיאן שאני, ואני הייתי חותך את הקישואים קצת פחות, וגם מבשל אותו קצת פחות זמן, כך שהנתחים ניכרים קצת יותר. בעל טעם, עשיר מאוד.
מזל טוב!
תודה רבה, לולה! אהבתי את תגובתך וכללתי את העצות שלך בסעיף "הערות".
נשיקה!!
שלום אסצ'ן, קודם כל תודה רבה על פרסום המתכון. פשוט הכנתי אותו והוא טעים מאוד. הדבר היחיד וזו לא ביקורת, בתור מורסיאן שאני, ואני הייתי חותך את הקישואים קצת פחות, וגם מבשל אותו קצת פחות זמן, כך שהנתחים ניכרים קצת יותר. בעל טעם, עשיר מאוד.
מזל טוב!