חביתה לטונה עם קישוט ירקות

הכנה

1. שמנו את גבינת הפרמזן בכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 10. אנחנו מוציאים ושומרים.

2. שמנו את הכרישה והפטרוזיליה בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. מוסיפים את הביצים, פירורי הלחם, הטונה, המלח, הפלפל והפרמזן שגרדנו בשלב הראשון. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 4.

4. חותכים את נייר השומן בצורה אליפסה, כך שייכנס לבסיס מגש הוורומה מבלי לכסות את חורי הצד. אנו משרים את הנייר במים ומניחים אותו בבסיס המגש.

5. שמנו על נייר האפייה את התערובת שזה עתה הכנו ושיש לנו בכוס.

6. במיכל הוורומה שמנו את הירקות, במקרה זה גזר ופלפל אדום חתוך ברצועות. אנו בודקים שהוא אינו מכסה את כל הבסיס כך שישנם חורים פנויים המאפשרים לעבור אדים.

7. שמנו את המגש על המיכל ומכסים הכל במכסה.

8. שמנו מים בכוס והוורומה במצבה. אנחנו מתכנתים 20 דקות, מהירות 1.

9. בתום הזמן המתוכנן, אנו מסירים בזהירות את המכסה ומגישים את החביתה המעניקה לו את הצורה שמעניינת אותנו: עגולה - חיתוך עם טבעת-, ברצועות, מגולגלות, לריבועים ... אנו מלווים אותו עם קישוט של ירקות ועגבנייה טבעית. אנחנו מתבלים גם את הירקות וגם את העגבנייה בזילוף של שמן זית כתית כתית, מלח ואם רוצים, גם פטרוזיליה.