יוגורט יווני תוצרת בית בוורומה (TM6)

איזו מופע יוגורט בבקשה! אנחנו הולכים להכין הפעם א יוגורט יווני תוצרת בית בוורומה בצורה סופר פשוטה. ובאמת, זה טעים. אתם תראו איזה מרקם סופר קרמי וממכר יש לו.מרהיב!

אנו ממליצים להשתמש בצנצנות בנפח של לפחות 120 גרם עם מכסה, ואם אין לך, פשוט כמו מכסים אותם בניילון נצמד ומכניסים אותם למקרר.

תראה במרכיבים אלמנט שיכול למשוך את תשומת לבך: ה חומצה אסקורבית, שאינה אלא אבקת ויטמין c. אתה יכול לקנות אותו בצמחי מרפא, בתי מרקחת, חנויות תוספי מזון, או ישירות באמזון או בחנויות אינטרנט אחרות. אם אתה לא מוצא אותו, אתה יכול להחליף אותו בצורה מושלמת 30 גרם מיץ לימון. אבל חשוב מאוד שתשתמש באחד או באחר, כלומר, זה חיוני כי יש לו תפקיד בסיסי: זה הלהבים שלנו לא מחלידים של התרמומיקס שלנו, מכיוון שהוא יתסס במשך זמן רב.

זהו מתכון היוגורט הבסיסי, מכאן ואילך תנו דרור לדמיון שלכם! ריבה בטעמים, דבש, אגוזים, קפה, שוקולד, פירות חתוכים, פירות יער אדומים, דגנים...

יוגורט יווני ביתי בוורומה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

אנחנו הולכים להכין הפעם א יוגורט יווני תוצרת בית בוורומה בצורה סופר פשוטה. ובאמת, זה טעים. אתם תראו איזה מרקם סופר קרמי וממכר יש לו.מרהיב!

• איירין ארקאס

• קלוריות: 150
• מנות: 8

• זמן הכנה: 15 מ"ר
• זמן בישול: 13H
• זמן כולל: 13H 15M

מצרכים

• 700 גרם חלב מלא
• 180 גרם יוגורט יווני
• 900 גרם קצפת
• 250 גרם מים
• 1 כפית חומצה אסקורבית (אבקת ויטמין C) או 30 גרם מיץ לימון

הכנה

1. שמנו את החלב בכוס. מניחים את הסלסילה על המכסה במקום הגביע ומחממים 10 דקות, טמפרטורה 95 מעלות צלזיוס, מהירות 2.

   מסירים את הכוס ומניחים להתקרר (כ-45 דקות) עד שהחלב מתקרר ל-40 מעלות צלזיוס (כדי לגלות, עלינו רק למקם את הכוס כדי לבדוק את הטמפרטורה).

2. כשהכוס במכונה מוסיפים את היוגורט היווני והשמנת ומערבבים 30 שניות, מהירות 3,5.

   אנחנו מפיצים את התערובת בכוסות היוגורט, סוגרים אותם במכסים או מכסים בניילון שקוף. אנחנו מניחים אותם במיכל Varoma, מכסים ושומרים.

   אנו מבהירים את הזכוכית.

3. שמים בכוס את המים והחומצה האסקורבית (אבקת ויטמין C) או מיץ הלימון. אנו מניחים את ה-Varoma במקומו ומתחילים את הפונקציה תסיסה/10 שעות/70 מעלות צלזיוס.

4. מסירים את ה-Varoma ומניחים את צנצנות היוגורט במקרר. מקררים לפחות שעתיים לפני ההגשה.

   הם מחזיקים אותנו מושלמים עד 8 ימים במקרר מכוסה היטב.

מקור: קוקידו