כדורי ירק

הכנה

1. הכנסנו את השמן ושן השום לכוס. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 120 מעלות, מהירות 1.

2. אנחנו מסירים את השום. מוסיפים את החצילים, הגזר, הפלפל והמלח. אנחנו מתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. לאחר מכן אנו טוחנים על ידי תכנות 10 שניות, מהירות 6. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

4. אנו מוסיפים את פירורי הלחם ואת הביצה. אנחנו מערבבים על ידי תכנות 30 שניות, מהירות 5.

5. אם ניקח בחשבון שהבצק לא מאוד עקבי, נוכל להוסיף עוד מעט פירורי לחם.

6. שמנו את הבצק על מגש ושמרנו אותו במקרר.

7. כשהבצק קר אנו מרטיבים את הידיים ואנחנו לוקחים מנות קטנות של בצק ויוצרים את הכדורים.

8. אנו מעבירים אותם דרך פירורי לחם.

9. לאחר שהכדורים נוצרו יש לנו שתי אפשרויות: לטגן אותם בשפע חמניות או לאפות אותם ב -180 מעלות עד שהם מתחילים להשחים.