כרובית עם בכמל

הכנה

1. שמנו את הגבינה בכוס וגרדנו 8 שניות, מהירות 7. אנו נסוגים ומילואים.

2. שמנו את המים בכוס ואת פרחי הכרובית בוורומה. שמנו את הוורומה במקום והתכנית 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. אנו מסירים את הוורומה ומרוקנים את הכוס.

3. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את הקמח, החמאה, החלב, המלח והפלפל ומתכנתים 7 דקות, 90 מעלות, מהירות 3.

4. מוסיפים את אגוז המוסקט ו -70 גרם גבינה מגורדת שמורה ומערבבים 5 שניות, מהירות 5.

5. אנחנו מחממים את התנור עם גריל ל 200 מעלות.

6. שמנו את הזרים בתבנית אפייה, מכסים ברוטב הבשמל ומפזרים את הגבינה שנותרה. גראטן 10 דקות בחום של 200 מעלות או עד להזהבה.