(8 הצבעות)
קרגאנדו ...
הכרישה המקורמלת עם הוויסקי הם קישוט מקורי שתוכלו להשתמש בהם באינספור מתכונים. זוהי גם הכנה פשוטה שתוכלו לארוז ולשמור במזווה שלכם.
מתכון זה פשוט להכנה כמו בצל מקורמל. ועוד נותן הרבה משחק כי אפשר להגיש אותו גם עם בשר, דגים או ירקות, בגריל או מאודים. בבית אנו משתמשים בו לליווי נקניקים ואני יכול להבטיח לך שהוא מוסיף טעם רב.
Su מרקם דבש וטעם מתוק משלב טוב מאוד עם הכל. לא משנה אם מדובר בתכשירים מתוחכמים יותר או במתכונים פשוטים יותר כמו ביצים עלומות.
האם אתה רוצה לדעת יותר על כרישה מקורמלת עם וויסקי?
להכנת המתכון הזה אתה משתמש רק החלק הלבן של הכרישה. למרות שניתן להשתמש בחלק הירוק יותר להכנת מרק ירקות או עוף ביתי מכיוון שהם מוסיפים טעם נוסף.
אחד המאפיינים של המתכון הזה הוא שבזכות סוכר שלם, הוא נשאר עם צבע כהה נחמד מאוד. לכן, אני לא ממליץ להשתמש בסוכר לבן מכיוון שלא משיגים את אותו הטון.
סוכר מלא הוא סוכר לא מזוקק. אולי באזור שלך זה נקרא משהו אחר כמו פנלה או סוכר מוסקובדו. כולם תקפים להכנת מתכון זה.
כפי שתראו ברשימת המרכיבים שמנו מעט אבקת צ'ילי שנותנת לו מגע של תבלין להאיר את הטעם. אתה יכול להחליף אותו בצ'ילי ללא זרעים, ואם יש לך בעיות בחריפות, אתה יכול לחסל אותו.
המתכון הזה שומר היטב במקרר במהלך ימים. שמור אותו במיכל המתאים ביותר לנפחו, כלומר אין בו הרבה אוויר כך שהוא לא מתחמצן כל כך.
אתה יכול גם לארוז ולשמור במזווה או להכין מתנות גורמה. במקרה כזה אני ממליץ לך להמשיך אינדיקציות אלה.
ולסיום, ציינו שהמתכון הזה הוא מתאים לצליאק וללא סובלנות לגלוטן ולקטוז. אם יש לך מחלת צליאק או אי סבילות לגלוטן אינך צריך לדאוג לוויסקי מכיוון שגלוטן מדגנים המכילים גלוטן נעלם בתהליך הזיקוק.
עוד מידע - בצל מקורמל / איך מפסטרים ושומרים על ואקום
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך