לחמניות סלמון מעושנות בשחור לבן

אחרי ארוחות הצהריים והארוחות המלאות של חג המולד, היום אני מביא לכם מאוד sencillo להכין: לחמניות סלמון מעושנות בשחור לבן. המרכיב העיקרי הוא סלמון מעושן, שאנחנו תמיד יכולים למצוא בשוק ב מחיר טוב. מרכיב זה נותן לנו המון משחק במטבח, למשל נוכל להכין אבנית סלמון o סלמון לחמניות וצלופחים.

סלמון מעושן יכול להיות הַקפָּאָה, אבל לא את הגליל. מה שאנחנו יכולים לעשות זה להכין את הגליל מראש, מ -30 דקות ליום שלם אחד, אז אם יש לנו אורחים או שאנחנו רוצים להשאיר אותו מוכן להגיע ולשתות אותו, זו אפשרות טובה, כי לוקחים אותו קר.

לחמניות סלמון מעושנות בשחור לבן

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

לחמניות סלמון מעושנות ומעודדות במילוי גבינה, פלפל, סרטנים וקוויאר. צבעוני, פשוט וקליל, אידיאלי כארוחת ערב או כמנה ראשונה.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: דגים
• קלוריות: 150
• מנות: 4

• זמן הכנה: 13 מ"ר
• זמן בישול: 2M
• זמן כולל: 15 מ"ר

מצרכים

• 250 גרם סלמון מעושן
• 200 גרם גבינה מסוג פילדלפיה
• חלב 50 גרם
• 100 גרם סרטנים קפואים מבושלים
• 50 גרם פלפל אדום
• 3 כפיות ביצי סוג של קוויאר שחור
• קורט שמיר מיובש

הכנה

1. שמנו את הסרטנים המבושלים בכוס ונמחץ 4 שניות, מהירות 3 1/2. אנו מוציאים מהכוס ושומרים בקערה.

2. אנחנו קוצצים את הפלפל ביד (אני אוהב לעשות את זה ביד כי בתרמומיקס הוא משחרר מעט נוזלים) בקוביות קטנות אנחנו מוסיפים לסרטנים ששמרנו בקערה.

3. שמנו את גבינת פילדלפיה והחלב בכוס ומועכים 6 שניות, מהירות 4. אנחנו מוסיפים את גבינת השמנת הזו לסרטנים ולפלפל.

4. אנו מוסיפים גם את הביצי ואת השמיר. מערבבים היטב וממלאים את פרוסות הסלמון המעושן.

5. אנחנו יכולים לשים כמה קווצות של שמיר וביצים מעל לקישוט, לאחר הכנת הלחמניות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע -  אבנית סלמון, סלמון לחמניות וצלופחים.