לאלו מאיתנו שיש להם רובוט תרמומיקס אנחנו אוהבים לדעת את כל התעלומות והיתרונות שמכונת המטבח המעשית הזו יכולה להציע לנו. כל טיפים או טריקים יתקבלו בברכה ותמיד יגרמו לכם לעבוד על העקרונות הטובים ביותר שלכם.
כל טיפ וטריק עבור השימושיות שלה, זה תמיד יהיה האפשרות הטובה ביותר לתת ביצועים טובים לציוד. השתמש ברבים מהטריקים שאנו מוסיפים להלן כדי לתת לרובוט שלנו חיים נוספים.
דאגו להאריך את חיי ה-Thermomix שלנו
חייב לפקח על הרובוט שלנו לאירועים בלתי צפויים מסוימים שעלול לפגוע הן במכונה עצמה והן בכל מבנה נלווה. לשם כך נקרא כמה מהטיפים הבאים:
- הנח את התרמומיקס שלך תמיד במקום אסטרטגי היכן שלא ניתן להינזק, להחליק או להזיק לפני השטח של רהיטים מסוימים באדים.
- לעולם אל תניח אותו על משטח זכוכית קרמי למקרה שהוא עלול להידלק בטעות ולפגוע ברובוט.
- Si אתה לא רוצה לפגוע בפני השטח של רהיט כאשר אתה מבשל, אתה יכול להסיט את האדים לצד אחד. לשם כך נשתמש במכסה של ה-varoma ונניח אותו על ידית המכונה. נעמיד אותו על קצה ובצורה אסטרטגית כך שיסיט את הקיטור לכיוון הצד שנרצה לטפל בו.
- לשבור את הביצים לעולם אל תעשה זאת על שפת הזכוכית. עדיף להשתמש בכוס וכך לוודא שלא ירדה קליפה אפשרית, או שהביצה במצב ירוד.
טיפים וטריקים בסיסיים כשאתם מבשלים
- כאשר אנו מוסיפים מזון לכוס, אל תכניס את אלה הם הרבה יותר גדולים מגודל הפה, הרבה יותר טוב שהם יהיו בגודל שווה או קטן יותר.
- הפה משמש להחדרת נוזלים או מזון כאשר הוא מתבשל. לא מומלץ לשים סכינים, כפיות או מרית. מותר להכניס רק את המרית המאושרת.
- כאשר אנו משתמשים בפרפר עלינו להיות זהירים. לא ניתן להכניס מאכלים בעלי קשיות רבה שיכולים להזיק או לחסום את הכלי. אל תחרוג גם ממהירות 4, מכיוון שהיא עלולה להישבר.
- למכסה יכולות להיות מספר פונקציות. אם נניח אותו על מיכל עגול או קערה כשהכוס מונחת, נוכל להפריד את החלבונים מהחלמונים ללא כל בעיה.
- אם נסיר את הכוס מהמכסה, נוכל גם להשתמש בו בתור משפך בכל מיכל כשאנחנו הולכים לשפוך קצת נוזל ושהוא לא נשפך על הדפנות.
- הקפידו להרים את הכוס כשאנחנו מבשלים, שכן יש סכנה שנשרוף את הידיים או הפנים שלנו עם האדים. האפשרות הטובה ביותר היא להרים את המכסה לצד הנגדי של המקום בו אנו נמצאים.
- לזכוכית יש סימונים לציון הקיבולת, למשל 1 ליטר ו-2 ליטר. אל תחרוג מהכמות המקסימלית של המילוי שלו מעבר לסימון הגבוה ביותר.
- כאשר מוציאים מזון עם המרית, לאסוף אותם נגד כיוון השעון. כך הלהבים לא יפגעו במרית או ישרוטו אותה.
- כאשר אנו משתמשים בכיסוי הלהב, אסור לנו לחרוג מהירות 1, ולא תעלה על 98°.
- אל תנתק את המכשיר מבלי להשתמש בפונקציית הכיבוי, או נתק את המכונה כשהיא בתהליך של כיבוי.
טיפים לטיפול בקנה מידה
- אל תגרור את המכונה ממקום למקום. יש לנסות להרים אותו ואז להניח אותו במקום הנבחר ובעדינות. אם זה נעשה בפתאומיות, הרגליים והאבנית עלולים להינזק.
- כשאתה מבשל, אתה לא חייב לנער את הכף או כל אביזר על שפת הכוס, על מנת לשחרר את המזון מאלה. בליטות קטנות (או חזקות בינוניות) אלו עלולות לפגוע בקנה המידה ולחוסר איזון.
- כדי שהמשקל ישקל כראוי, יש לשים לב שהמכונה אינו דורך על הכבל למטה, פעולה זו עלולה לעוות את הפרופורציות.
כיצד לשטוף נכון את הכוס
עלינו להיות אסירי תודה על המכונה שלנו משתמש בחוסך ניקוי. עם הפונקציות שלו והזכוכית שלו, הוא מתלכלך הרבה פחות, שכן משתמשים בפחות פונקציות וגם קל מאוד לניקוי.
- הזכוכית יכולה להיות לנקות בצורה מושלמת ביד ובמדיח כלים. יש לדאוג לייבוש נכון של החלק התחתון של הזכוכית, היכן שהחיבורים נמצאים.
- אם צריך להשאיר את הכוס להשרות אין בעיה, אבל אסור לחרוג מהזמן שלה. לאחר שהכוס שקועה במים במשך זמן רב יכול לפגוע או להחליד את הלהבים ואת פני השטח שלהם.
- יש פונקציית כביסה מוקדמת. עבור Thermomix TM6 ניתן לתכנת את פונקציית השטיפה המוקדמת או את פונקציית הגריסה למשך 10 שניות. עבור Thermomix TM% ו-TM31, ניתן לתכנת 2 דקות ב-40° במהירות 4, או לתכנת 10 שניות במהירות מתקדמת 8-9-10. אם זה לא מספיק, אפשר לשטוף את הכוס בעזרת מטלית תיל תוך שימוש בעדינות.
- אסור לשכוח שאנחנו חייבים מכיר היטב כל אלמנט בזכוכית גם בהרכבה וגם בירידה. הנתחים צריכים להתאים בצורה מושלמת כדי לוודא שלא ייצאו נוזלים בעת הבישול.