מאפינס צ'וריסו

הכנה

1. חממו את התנור ל -180 מעלות.

2. קוצצים את הצ'וריסו ומכניסים אותו לכוס 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כפית, פנייה שמאלה. אחרי הזמן, נסוג ושמור.

3. מנקים את הכוס בנייר מטבח, שמים את הפרפר על הלהבים ומקציפים את הביצים, עם הסוכר והמלח במהלך 3 דקות, במהירות 3 1/2.

4. תוך כדי המסת החמאה במיקרוגל ללא רתיחה.

5. ואז מוסיפים לכוס את הקמח, השמרים, החמאה והחלב. בוזקים פלפל טרי גרוס ומעט רוזמרין. היכו עבור דקה 1, מהירות 3.

6. מוציאים את הפרפר, מוסיפים את הצ'וריסו השמור ומסיימים לערבב עם המרית.

7. משמנים את תבנית המאפינס בספריי או בשמן וממלאים את החסר בבלילה.

8. אופים 15 דקות או עד שהמקל יוצא נקי כשנקבים אותו.

9. פרום בזהירות והניח להתקרר על מתלה.