מולים חריפים

הכנה

1. ? אנו מניחים את המולים הנקיים במיכל הוורומה, מכסים ומילואים.

2. שמנו את הבצל ברבעים, את השום, את הקאיין ואת הפלפל בכוס. גרסנו 6 שניות, מהירות 4. אנו מורידים את שרידי המכסה והקירות.

3. מוסיפים את השמן, מכסים את הכוס, מניחים את הוורומה מעל ומתכנתים 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

4. מוסיפים את העגבנייה, המלח, הפלפל והסוכר ומניחים מעל את הוורומה ומתכנתים שוב. 15 דקות, טמפרטורה 100 °, מהירות כפית.

5. אנו מגישים את המולים על אחת הקליפות שלהם ומפזרים את הרוטב.