תענוג ממולא עוף

הכנה

1. מרחנו מחצית מה בייקון על גבי סרט שקוף. מתבלים את החזה משני הצדדים ומניחים אותו על גבי הבייקון אך בכיוון ההפוך (אנו מכסים רק 1/3 מפרוסות הבייקון). שמנו 2 חפיסות של חזיר יורק ו -2 גבינה על גבי חזה העוף.

2. אנו עוטפים את הסרט השקוף ליצירת גליל הדוק מאוד וסוגרים כאילו מדובר בממתק.

3. אנו מכינים את הגליל השני זהה ומכניסים אותם למיכל הוורומה. אנו שופכים את המים לכוס ומתכנתים 30 דקות, מהירות 1, טמפרטורת ורומה.

4. כאשר הזמן חלף, אנו מוציאים אותו מהכוס ונותנים לה לנוח במשך 10 דקות. נתנו לו להתקרר וחתכנו לפרוסות.