מקשטים אורז לבן עם ארומת מנדרינה והל

הכנה

1. שמנו את השמן והשום בכוס ותכנתו 4 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 3 1/2.

2. מוסיפים את המים, את המנדרינה השלמה, את המלח ואת המלח ומערבבים 10 שניות, מהירות 6.

3. אנו מניחים את הסל בתוך הכוס ומתכנתים 7 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 4.

4. אנו שופכים את האורז דרך הזרבובית ומתכנתים 13 - 15 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 4. במהלך 15 הדקות הללו עלינו להעביר את האורז בעזרת המרית מספר פעמים. אין צורך לעצור את המכונה מכיוון שנוכל לעשות זאת דרך הזרבובית.

5. אנו מסירים את הסלסלה בעזרת המרית ומגישים אותה במקור גדול. אנו מורחים אותו היטב כדי שלא יתייצב ונפזר פטרוזיליה וקליפת עור הקלמנטינה.