מתאבן עדשים מתובל עם יוגורט יווני

הכנה

1. שמנו את הבצל, השום והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 4 שניות, מהירות 4. בעזרת המרית אנו מורידים את השרידים שאולי נשארו על קירות הזכוכית. אנחנו מתזמנים עכשיו 6 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. אנו פותחים את המכסה ומוסיפים את הפפריקה (עלינו להקפיד שהיא תיפול על בסיס הכוס ולא על הלהבים) ותכנתנו דקה 1, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

2. כעת מוסיפים את העדשים שטופות והמרוקנות, הגזר, הקישואים, עלה הדפנה, המים, התבלינים והמלח. אנחנו מתכנתים 40 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

3. בזמן הכנת העדשים שמים במכתש את 1/2 השום ששמרנו עם קורט מלח והנענע. אנחנו מועכים אותו היטב ומוסיפים את היוגורט, מיץ הלימון והסוכר. אנחנו מסירים היטב.

4. מגישים את העדשים המרוקנות מעט בכפות אישיות ומעליהן את היוגורט והרוטב הנענע.