קרגאנדו ...
ריבת אננס נולדת מהאיחוד בין שתיים מהתשוקות שלי: הפרי האהוב עלי ו להכין ריבות תוצרת בית.
בתי הבכורה ואני אוהבים את זה לאכול ארוחת בוקר לחם קלוי עם חמאה וריבה ביתית. זה תענוג קטן שאנחנו חולקים וזה הופך את ארוחות הבוקר שלנו למוכרות יותר.
כשלא היה לי Thermomix®, תמיד קניתי ריבה אפרסק o פטל, אבל מאז שאני מכינה אותם יש לנו ריבות בטעם שונה ומקורית. אם כי האננס הזה הוא אחד האהובים עלינו.
גם הריבות אותנטיות מתכוני קציר מכיוון שהם לא רק משמשים ליהנות מקציר טוב, אלא גם כדי להעניק את הפירות שיש לך בבית.
עוד מידע - ריבת אפרסק / ריבת פטל וצ'יה / משמש, תפוח ירוק וריבת אמרטו
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
אני מאוד אוהב אננס, האם לימון הוא חיוני? בגלל שניסיתי להכין עגבניות ותותים ואני לא אוהב את המרירות שהוא נותן, אני באמת רוצה להכין גם מרמלדה כתומה מתוקה, האם מדובר באותן כמויות של סוכר ופירות? וזה אחד לא צריך לימון, נכון. תודה.
היי מריה, את לא צריכה להוסיף לימון. הוא נזרק כך שהפירות ישמרו טוב יותר, אבל אם אתה מתכוון לצרוך אותו מיד זה לא הכרחי. פרסמנו את המרמלדה הכתומה ואותו דבר קורה, שמנו לימון על הסטרייט, אבל אם תוסיפו כפית זה לא ייתן לכם מרירות. תנסי ותגידי לי. שמתי את הקישור של המרמלדה הכתומה: http://www.thermorecetas.com/2010/05/30/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Naranja/
ברכה.
תודה רבה אלנה שהבהרת לי על הלימון. הבוקר הכנתי את הקיווי רק עם התזה של לימון ויצא נהדר. התפוז שהכנתי גם אני הלכתי קצת עם קליפת התפוז וזה לא זה יצא כמו קיווי, אבל אתה יכול לאכול אותו. אני יודע שבפעם הבאה זה ייצא הרבה יותר טוב כי אני כבר מכיר את הכישלון. האמת שזה נותן הרבה סיפוק לתת לבן שלי טבעי דברים שאתה יודע היטב שהם נושאים. שוב תודה, אלנה.
אגב, עכשיו אצטרך להכין את לחם התפוחים והאגוזים לאכול את הריבות, שנראה נהדר ונראה כל כך קל.
קדימה ועשה את זה, מריה. זה נהדר.
אני מאוד שמחה, מריה! בתי הבכורה אוהבת ריבות (היא בת 8), אבל רק את אלה שאני מכינה, לא את הקנויות. תמיד הכנתי ריבה ביתית. כל טוב.
שלום אלנה! יש לי הרבה עצי פרי אז אני אוהבת להכין ריבה כדי לשמור עליה כל השנה, מעולם לא הכנתי אותם ב Th, הם לא יצאו טוב עד שניסיתי את מתכון ריבת התפוזים שלך, זה יצא מושלם, מכיוון שאני עצלן תכין את זה בצורה קונבנציונאלית למה שהייתי רוצה שתשים עוד מתכוני ריבה. יש לך את הקישואים? נשיקות רבות ותודה על המתכונים שלך.
שלום מאקה, עדיין לא הכנתי את הקישואים, אבל אני בטוח שאכין אותה בקרוב ונפרסם אותה. יש לנו כבר כמה מתכוני ריבות שפורסמו, אך אנו ממשיכים לעשות יותר מכיוון שהם טעימים בתרמומיקס. כל טוב.
אני הולך להקדיש השנה להכנת הרבה שימורים. האם אננס יכול להיות טבעי מהסיר?
שלום אדלה, זה חייב להיות אננס טבעי. כל טוב.
ואם לא מוסיפים סוכר, כמה ממתיק מגורען יש להוסיף. תודה רבה.
שלום מילאגרוס, השקילות היא 10 גרם. של ממתיק ל 100 גרם. של סוכר. אבל האמת היא שלא ניסיתי את זה ואני לא יודע אם זה ייראה טוב. כל טוב.
איזה חג מולד טוב היה לי, בזכותך הייתי כמו מלך ואשתי כמו מלכה. אני חייב לומר שבתחילת הארוחות תמיד הוליתי שולל את הסועדים כשאמרתי להם שהמתכונים הם ההמצאות שלנו, אבל בסופו של דבר היינו צריכים לומר את האמת מכיוון שלא ייתכן שהמתכונים יצאו כל כך טוב בכאלה זמן קצר, כי קניתי את זה לבד לפני כמה חודשים. כפי שאמרתי קודם, הייתי רוצה שתתן טריקים לניקוי, כי לשלי יש כמה כתמים ואני לא יודע איך להסיר אותם. ברכות והמשיכו כך.
שלום אני מעריץ נהדר את המתכונים שלך, שאגב אני אוהב מאוד. אבל הייתי רוצה שכשאתה מפרסם את מתכוני הקינוחים, בדיוק כמו שאתה שם את כמות הסוכר שאתה צריך, הייתי רוצה שתשים את כמות הממתיק המגורר שהוא cenesita, כי ככה אנשים חולים יכולים גם לאכול אותו.
תודה רבה והמשיכו עם המתכונים שלכם שכולם טעימים.
שלום מילאגרוס, האמת היא שאנחנו לא שמים את זה כי בשביל זה נצטרך להכין אותם עם הממתיק וכך להיות בטוחים בכמות ואיך שהם טועמים. לא ניסיתי להכין אותם עם ממתיק ולכן אני לא מעז לשים את המקבילה. באופן כללי, על כל 100 גרם. סוכר צריך להוסיף 10 גרם. של ממתיק, אבל זה עניין של טעם. כל טוב.
שלום פדרו, אני שמח מאוד שאתה אוהב את המתכונים שלנו. כדי לנקות אותו, לאחר הכנת מתכון, אני שופך מים עד קצת יותר על הלהבים, התזה של פיה ותכנית 4 דקות, פריט. 100 ו vel. 3. כשזה מסתיים שמתי 15 שניות במהירות פרוגרסיבית 5-7-10. בדרך זו קל מאוד לנקות אותו. אם מתכון כלשהו משאיר שאריות, אני משתמש במנקה האלומיניום. כל טוב.
אני עוזב את העבודה, אני עורך קניות וחוזר הביתה לאכול, ולהירגע אני קורא את המייל האישי שלי, ואההה הפתעה !!! ריבת אננס ,,,,, בדיוק קניתי טרי, שקיבלתי לקינוח והשאר ,,,, ממש לתרמומיקס ... .. אם הוא יוצא כמו הכתום, הצלחה בטוחה ... .. ברכה ותודה, כבר קראת אותי למחשבה ......
אני מקווה שאתה אוהב את זה, וירג'יניה, תגיד לי. כל טוב.
תגיד לי אם תותים הם אותם כמויות כמו לאננס
שלום אמפרו, יש לנו את המתכון לריבת התות. אתה יכול לראות את זה על ידי חיפוש אחר לפי אינדקס המתכונים. בכל מקרה, שמתי את הקישור: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Fresas/
שלום, זוג, כמו תמיד להפתיע את הצוות במתכונים הנהדרים האלה, ובכן ריבת האננס צריכה להיות נהדרת. בקרוב מאוד אצטרך לעשות את זה, לשים את זה על עוגה .... נשיקה
אני שמח שאתה אוהב את זה, לידיה!
שלום!! מזל טוב על הבלוג, גרמת לבעלי לבשל. רציתי לבקש ממך טובה, האם ידוע לך על מתכון לסופגניות? ניסיתי כמה אבל הם לא יוצאים טוב. תודה רבה ונתראה בקרוב
שלום טוני, האמת שאני גם מנסה מתכונים. לגבי אחד שאני אוהב, אנו מפרסמים אותו. כל טוב.
האהוב עלי ועוד לא עשיתי את זה, אין לי שום תירוץ, אני אשמור, תודה יפה
קדימה ועשה את זה, ראקל. זה טוב מאוד.
אני מאוד מתכוני קולה שמח שאתה מודה לי מאוד
לי אקוסטדו לה ממלדה
אני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו, מארי! כל טוב.
אני מאוד אוהב אננס ומעולם לא הכנתי ריבת אננס, אבל אני הולך לעודד. השבוע הכנתי את התפוז והוא טעים.
נשיקה
קדימה ועשה את זה, גוי! זה מאוד טעים.
שלום, אני אוהב את כל הפירות אבל אננס זה הכי הרבה, בסוף השבוע אני מקווה שהמרמלדה, התפוז והקיווי יהיו טעימים. תודה על המתכונים שלך ..
אני כל כך שמח שאתה אוהב אותם, מרי! תראה כמה הריבה הזו טעימה. כל טוב.
אבל איך נראית הריבה ההיא? ובכן, האמת היא שכל מה שאתה עושה שווה לנסות, אני עושה את זה כפי שאתה מציין וזה יוצא מושלם. היום אחר הצהריים אני קונה לעצמי אננס ומכין את הריבה, כי לארוחת הבוקר אני אוהב טוסט ממרח עם מעט גבינת פילדלפיה וריבה ביתית טובה.תודה, נשיקה קטנה.
אני מקווה שאתה אוהב את מ 'כרמן, אתה תגיד לי. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
אני אוהבת את כל המתכונים שאני מכינה הרבה ריבות וטיפ עם התפוזים והקלמנטינה שמתי לימון על כל 500 גרם פרי וגזר נראה קצת מזעזע אבל כשהוא מתקרר זה טעים
היי אמא, אני מכינה גם את התפוז עם גזר. במתכון למרמלדה כתומה יש לנו את זה ככה. הם טעימים! כל טוב.
כמה טוב ריבת האננס uf ...: אולי לטעמי אני מוחצת אותה יותר מדי אבל כמה טעים! אני עושה את הדברים הקטנים שלך והכל יוצא עשיר, עשיר .... תודה על הכל ונשיקות לכל המטבחים כמונו! !
אני שמח שאתה אוהב את זה, האמת שזו ריבה עשירה מאוד. ברכות ואני מאוד שמח שאתה אוהב את המתכונים.
היי, מה שלומך ? הייתי רוצה לדעת איך לחטא את הצנצנות או אם אני מכניס אותם למדיח כלים, תודה, אתה מצליח !!!!!!! ברכות ויקטוריה
שלום ויקטוריה, כדי לעקר אותם אני מרתיח אותם במים כמה דקות. כל טוב.
שלום !! אתמול גיליתי את הבלוג שלך והרגשתי רצון עצום להכין את ריבת האננס, כי היו לי את כל המרכיבים בבית וזה מאוד קל ומהיר ... הכנתי אותה עם חצי מרכיבים כי למרות המלצתה של אלנה (שהאננס היה טבעי) כי רציתי להכין את ההמצאה עם אננס (במיץ שלה) ויצא מרהיב !!!! תענוג למצוא אותך, נמשיך לנסות דברים .. ברכות
שוב שלום ... עצה קטנה למי שמעיז להכין את המתכון לריבת אננס (מסיר) הוסיפו קצת פחות סוכר ממה שהמתכון מציין כי מבחינתי הוא מעולה אבל אני מאוד מאוד מתוק ... אבל עבור המשפחה שלי זה קצת מתוק מדי ... אני מקווה שהעצה תשרת אותך כך שתתברר לטעמך.
תודה רבה לך, פאסקו! זה קורה לך כמוני, יש לי גם שן מאוד מתוקה. כל טוב.
ברוך הבא, פאסקו! אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. כל טוב.
תודה רבה אלנה על קבלת הפנים !! התענוג הוא שלי .. שמח לשתף סודות קטנים וטיפים מה- Th .. ברכה
שלום חברים, סיימתי להכין את ריבת האננס ואני שמחה מהתוצאה, הילדים שלי אוהבים לאכול ארוחת בוקר עם ריבה וחמאה אם כי לפעמים הם מקבלים טוסט עם שמן, זה תענוג שיש להם בצד השני של המחשב שלי. ¡¡¡¡¡אה הריבות שלנו ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
אני מאוד שמח שאהבת את זה, מיילידיס! ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
ניסיון שני להכין את המרמלדה ללא סוכר .... עשיתי את הניסיון הראשון להוסיף ממתיק נוזלי וזה לא הצליח ... עכשיו ניסיתי את זה במתינות וזה גם לא הסתדר ... המתכון עם סוכר רגיל מרהיב, אני אוהב את זה !!!
צהריים טובים כולם!
מעולם לא שמעתי על שימור ריבות על ידי כיסוי הצנצנת והנחתה
הפוך 24 שעות, תמיד שמרתי אותם על ידי הרתחת הסיר ביין מארי.
כמה זמן הריבה לא מפסיקה להפוך את הצנצנת?
תודה רבה על עצתך.
שלום מרסה, זה נשמר לי כמה חודשים שאני מכיר. כשהאפרסקים מגיעים אני עושה הרבה, אבל זה הארוך ביותר שלקחתי לפתיחת צנצנת. כל טוב.
טוב מאוד שהכנתי אותו אבל עם כמויות וזמן אחר, אנסה עם המתכון שלנו. לפעמים אני מכינה אותו מלון כשהוא כמו מלפפון כמו שאומרים, ולכן אני מנצל אותו, בזמן ההגשה שמתי אותו עם שקדים ומעט שמנת.
ברכות
איזו אימקוואלדה טובה מעולם לא טעמתי ריבת מלון. בכל מקרה אני מעודד את עצמי ואני עושה את זה. כל טוב.
כן, אמא שלי מבשלת ממתקים מעולה (אם את רוצה אני אעביר כמה מתכונים כי האמת שיש לה יד טובה). (מכינים אותו כמו קומפוט התפוחים עם מקל קינמון טוב וגרידת לימון טובה). בכל פעם שמלון יוצא רע, היא לא זורקת אותו, היא אומרת שהיא מצטערת ואיך הקומפוט כל כך טוב! זה שהוא מאוד מתוק, זה גם עושה מתוק טוב זה משהו כמו ריבת סיידר אבל ביד (אני מנסה להעביר את המתכון ל- TM) כשאקבל אותו אני מעביר אותו אליך אבל אני לא בטוח ששמתי פרפר או כפית V מדוע סיידר מאוד חוטר ויכול להסתבך, ובכן, אני אגיד לך. כל טוב
כמה טוב! אני אעז להכין את ריבת המלונים. תודה רבה לך, ללא רבב! כל טוב.
שלום, אני מחפש את ריבת הענבים, ולא מוצא אותה בשום סופרמרקט בטנריף, וגם את המתכון אני לא מוצא, במקרה, מישהו יכול לתת לי? תודה
שלום בתי, שמתי את הקישור עם מתכון: http://www.petitchef.es/recetas/mermelada-de-uvas-negras-fid-144886. לא ניסיתי את זה, תגיד לי. כל טוב.
שלום, הכנתי את הריבה והיא הייתה נוזלית מאוד, שמתי את הזמן המיותר שאתה אומר אבל היא נשארה זהה.
קראתי בפורומים שמוסיפים למתכון ג'לטין ניטרלי, אבל לא סמכתי הרבה ...
ברצוני לנסות את המתכון שוב, מה אוכל לעשות בכדי שהוא יהיה סמיך יותר?
תודה מראש.